おろしそば みぞれ

営業時間 11:30〜15:00/17:00〜22:00
定休日 月曜日
152-0004 目黒区鷹番3-7-12
公式サイト http://www.mizore-soba.com




食の國 福井館 → その一その二
→ 本手打ち越前そば そば席 御清水庵 清恵







父の七回忌が日曜日にあり、
前日と次の日は参列者の送迎をするもので、
月曜日は有給を取りました。
ですので今日中に、
やらねばならない仕事が、
珍しく目白押し。。。
しかしそんな時に限り、
遠隔地にアポが入り、
虎ノ門のアポを終え、
銀座線で渋谷に出て、
東横線に乗り換えて、
学芸大学駅にやって来ました。




おろしそば みぞれ




ランチは「学芸大学駅 蕎麦」でググり、
なかなか評判の良さそうなこちらにしました。
福井・越前おろし蕎麦のお店のようデス。




店頭の屋号とメニュー  店頭の立て看板





折角なので辛いおろし蕎麦が食べたいな。





店内  電動石引臼



店内はテーブル席のみですが、
いくつかパーテーションで区切られていて、
チョット個室感があります。
厨房の横にはお馴染みの、
電動石引臼が置かれていました。




卓上の調味料とお茶と紙おしぼり



卓上の調味料は、塩、七味に、
カレー粉は珍しい。
刻んだお新香の壺もあります。
お茶は冷たいもので、
おしぼりは紙のもの。



限定ランチメニュー  ランチセットメニュー


ランチセットに「辛味おろし」がないようですが、
聞いてみるとやってくれるとのこと。
値段はどうなるのかよくわからんちん。




辛味おろしそば【大盛無料】+Cとろろごはん(1200円)





辛味おろしそば【大盛無料】+Cとろろごはん(1200円)。




辛味おろしそば  おろしそばを手繰る


石引の越前蕎麦らしいコシのあるタイプ。
辛いおろしが食欲をそそります。
つゆは好きなだけおかけ下さい!と豪気。



Cとろろごはん




とろろには刻んだ柴漬けが入っていますが、
これはこれで面白い。意外に合う。





蕎麦湯  KK





蕎麦湯は残り汁を別容器に移して、
改めて投入致します。
なぜかなんでか1200円は、
チョット高いけど、
それだけの価値はありましたKKデス。

立食蕎麦処 おか田 その十二 (移転)

営業時間 7:00〜15:00(土〜14:30)
定休日 日曜日・祝日・第1・3土曜日
103-0023 中央区日本橋本町4-15-10 古川ビル1F
公式Twitter https://twitter.com/soba_okada




立食蕎麦処 おか田 
その → 1234567891011





立食蕎麦処おか田




今日は本当は朝イチから、
横浜に行く予定でしたので、
ランチは味奈登庵の、
富士山盛りを食べる計画でしたが、
出発寸前に日本橋本町の法人に呼ばれました。
てな訳で新日本橋から、
総武横須賀線に乗る前に、
かなり早めのランチです。



冷しナスそば(580円)+大盛(100円)




冷しナスそば(580円)+大盛(100円)。



冷しナス  蕎麦を手繰る


まだやっていた夏季限定メニュー。
ホント、この冷しナスが絶品。
そして蕎麦が美味いのは変わりありません。





蕎麦湯  KK





半端な時間でしたので、
ポットの蕎麦湯がヌルかったのは残念ですが、
おそらく今年の食べ納めとなる、
冷しナスそばを堪能しますたKKデス。

京橋 恵み屋 その二百八十七

営業時間 11:00〜売切迄/18:30〜23:00(土12:00〜/〜22:00)
定休日 日曜日・祝日・第三土曜日
104-0031 中央区京橋3-4-3 三光ビル1F
公式ブログ http://blog.livedoor.jp/megumiya2001/
公式Twitter https://twitter.com/megumiyamaster
公式Instagram http://instagram.com/kyobashi_megumiya







makoto-jin-rei.hatenablog.jp




恵み屋



日本橋から虎ノ門に向かう途中に、
京橋で途中下車して、
いつもの週イチめぐみねーたー。
オッ、まだ雨竜産新蕎麦地粉切り、
あるジャマイカ🇯🇲。



新しい冷給水機





ずっと壊れて常温だった、
給水機がようやく新品になりますた。




地粉切り【大盛500g】(800円)+とろろ(100円)+鯖出汁変更(0円)




北海道雨竜産新蕎麦、
地粉切り【大盛500g】(800円)+とろろ(100円)+鯖出汁変更(0円)。




大盛の地粉切り  鯖出汁とろろで手繰る




とろろと鯖出汁が虫歯に沁みるけど、
それよりも美味さが勝りまする。



鯖出汁とろろ蕎麦湯  KK



いつまでこれあるんだろう。
しばらくあることを祈りながらKKデス。

そばうどん おくとね その百五十

営業時間 7:00〜20:00
定休日 土曜日・日曜日・祝日
105-0004 港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B1






makoto-jin-rei.hatenablog.jp






おくとね




昨日の深夜までの残業で、
疲れに寝不足も相まって、
今朝はヘロヘロで現場廻り。
急に雨が降って来て、
傘の要らないおくとねっくす。




冷とろろそば(500円)+大盛(50円)+セルフ紅生姜&七味唐辛子






冷とろろそば(500円)+大盛(50円)+セルフ紅生姜&七味唐辛子。





冷とろろそばを手繰る




ココで舞茸天を食べないの、
多分今回が初めてかも。
冷たいそばはフロントのオペではなく、
奥で天ぷらを揚げていた、
エルウッドが調理。
蕎麦に刻み海苔は要らない派ですが、
これだけ細く切ってあると、
あんまり気にならない。



KK




ココで冷たいそばを滅多に頼まないのは、
蕎麦湯がないからなんですKKデス。

峠そば その四十四 (閉店)

営業時間 7:00〜9:00/11:00〜14:00
定休日 土曜日・日曜日・祝日
105-0001 港区虎ノ門1-8-11 5825-1ビル  






峠そば その ↓ 
10
11121314151617181920
21222324252627282930
31323334353637383940
414243





峠そば




さて週の始まりから、
深夜まで残業予定の月曜日。
虎ノ門の現場を訪れた後に、
前回チョット残念だった、
トウゲリオンに、
6週=42日ぶりにホーモン。





 もりの特盛(520円)+かき揚げ(100円)





もりの特盛(520円)+かき揚げ(100円)。




特もりとかき揚げ  嘉味庵の蕎麦を手繰る




テルオさんをお見かけしなくなり、
天ぷらすっかり揚げ置きしなしなが、
デフォルトになってしまいました、
やっぱりつゆも出汁が弱いです。



蕎麦湯  KK





テルオさんカンバック!!
祈りを込めて一応KKデス。