141-0021 品川区大崎1-20-16 ラーメン好きには有名なんですが、 神保町に「さぶちゃん」(神田神保町2-24)という店があります。 お世辞にもキレイとは言えないカウンターだけの店内。 厨房が狭いので調理もこのカウンターで行なわれます。 生姜と化学調味料の…