274-0072 船橋市三山2-1-11
営業時間 11:00〜14:30 17:00〜20:00
定休日 日・祝
ラーメン二郎京成大久保店 その →一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、
十一、十二、十三、十四、十五、十六、十七、十八、十九、二十、
二十一、二十二、二十三、二十四、二十五、二十六、二十七、二十八、二十九、三十、
三十一、三十二、三十三、三十四、三十五、三十六、三十七、三十八、三十九、四十、
四十一、四十二、四十三、四十四、四十五、四十六、四十七、四十八、四十九、五十
五十一、五十二、五十三、五十四
番外一
→ 「ラーメン二郎京成大久保店」関連の記事
→ 「ラーメン二郎」関連の記事
→ 私のラーメン二郎戦記
→ ジロリアン卒業宣言
さて、雨の土曜の今日は、
我が愛すべき日比谷動物園の面々が、
労組主催で木更津に潮干狩りへと繰り出しています。
私はひょつとすると入院しているかもしれなかったので、
早めにキャンセルしていたのですが、
こんな天候になるなんて・・・、
キャンセルしていて本当に良かった。(笑)
久しぶりの一句。
土砂降りに 砂利掘り 蒔かれた貝を狩り
皆様お疲れ様でございます。
さて久しぶりに病院の予定のない土曜日です。
なんだかんだ言っても結局はいつもの二郎です。
いつもよりちょっと遅めの10:45に店に到着。
傘の花咲く行列を数えてみれば、
もうすでに10番目です・・・。
みんな雨でやることないから二郎にでも行くか。
と、いったところか。
しろさんの顔も見えます。
さて、私は2ndロット。
ありゃ助手さんの姿が見えません。
ダメでしたか・・・。
それともただのお休みなのか。
本を忘れてしまったので、
眉さんの調理工程をじっと拝見していると、
このロット、二つある小の丼の一つへ、
グルを入れ忘れています。
グルとは二郎の三大必須要素の一つ。
ニンニク、カネシ醤油、
グルエースという名のグルタミン酸ナトリウム、
つまりは化学調味料です。
まさかそれがおいらに・・・。
悪い予感は的中しました。
しかしこうなったらニンニクも抜いてみて、
カネシとスープのガチンコを味わってみましょう。
小ブタ(750円)ニンニク・グルなしです。
今日はちょっと"重い日の三田本店"に近くブレていたので、
グルなしの影響はほとんど感じませんでした。
まぁ元々眉二郎はグルが小さじ二杯程度と少ないんです。
(多い店では大さじ二杯以上入ります。)
ブタはホワホワトロトロというよりも、
しっかりカネシのプリプリ系でした。
← 二つのブログランキングに参加しております。
← よろしかったら応援クリックをお願い致します。