営業時間 18:00〜24:00
定休日 水曜日
275-0011 習志野市大久保1-29-3*1
眉二郎に振られて、
がっかりとうなだれて商店街を歩きます。
そうそう、これは折角の機会。
こんなことでもなければ、
ラーメン週一禁のあっしには機会もない、
今年春にオープンした新店に行ってみましょう。
商店街中央にある精肉店、
鳥吉さん所有するビルにある、
「らーめん一ツ喜」さん。
八席のカウンターしかない小さな店内。
「一ツ喜」は「ひとつき」と読むようです。
主なラーメンは三種のよう。
"魚介系天然だし"の「しょうゆらーめん」、
"鶏と豚と濃厚コラーゲン"「一ツ喜らーめん・つけめん」
そして"自家製具沢山らーゆ"の、
「特製らーゆまぜそば」。
今日は店名"冠"で行ってみましょう。
かみさんは、一ツ喜らーめん(600円)。
家系ライクなルックスですが、
プラス+、がつんと魚介系が漂います。
私は麺が1.5倍だという、一ツ喜つけめん(800円)。
具が別皿で盛られていますが、
やはりどこか家系の流れを感じます。
なかなか頑張っている感想はありますが、
このラーメン激戦区、今のこのままではどうだろうか。
う〜ん、あと何か一ひねり、加えてはどうでしょうか。
若き店主、センスがありそうなので期待しております。
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*1:大久保3-15-19に移転