営業時間 11:00〜20:00
定休日 年中無休
103-0027 中央区日本橋1-12-10
公式サイト http://www.taimeiken.co.jp/
そんな訳で、蕎麦まえだにフラれたもので、
ずっと気になっていたこちらに行ってみました。
言わずと知れた洋食の老舗、日本橋たいめいけん。
こちらのビルの路地側の角に、
ひっそりと立ち食いの「らーめんコーナー」があります。
私、ここの洋食は何度か食べたことはありますが、
実はラーメンはまだ未食なんです。
まさに一階厨房の角に設けられたコーナーにあり、
この通りラーメン類とサイドメニューのみです。
さすがにちょと高めな、大盛りラーメン(880円)。
澄んだスープ、中国料理店のものに近い焼豚。
とても上品な味わいで、特に文句はありません。
でもなんだろう、パンチがないね。
優しいんだけど、平坦な味で、
また食べたいと思わせるなにかがない。
私は常々美味い蕎麦屋やラーメン店のカレーは、
出汁やスープが利いていて美味いと説いておりますが、
その逆はあまり当てはまらないかもしれません。
まっ、"Ｂグル貧乏舌の持ち主"の感想なので、
皆様、あまりあてにしないでください。(笑)
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