そば処 堀留庵 その六

営業時間 ?
定休日 日・祝
103-0012 中央区日本橋堀留町1-8-1




そば処 堀留庵 その → 




いつもの週末、金曜日。
"神田分園"の出張朝礼を早めに済ませて、
一路、京橋の事業所へ・・・。
この一ヶ月、節制とダイエットをして、
中性脂肪の検査の為、
いざ望む、二次健診。
昨夜は午後八時から絶食状態。
もちろん朝食も野菜ジュースすら飲んでいません。



さて無事に採血を終えました。
絶食でお腹はペコペコです。
でも今日は、ダイエット開始直後から、
終了の日に食べるものを決めていたんです。




目指すは、そば処・堀留庵のかつ丼さん。
だって、あそこの一、二番人気のメニューは、
間違いなくあの「鴨せいろ」と、これだもの。






かつ丼(900円)




かつ丼[味噌汁・お新香付](900円)。




かつ丼




かつは肉も薄くて特に大したことはないものの、
この店の絶妙な出汁と、玉子のプリプリ感が最高。




ぷりぷりのかつ煮





そば屋のカツ丼の旨さが良く表れている絶品です。
さすがこちらの人気メニュー。
ダイエット明けの身体の芯に、沁み入る美味さでございました。





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