緑のカーテン その五十 

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ゴーヤとキュウリの中華風漬けもの




またまた今日もゴーヤ尽くしの夜。
今夜はバット大になってしまった固いキュウリを、
ゴーヤと一緒に胡麻油で炒めて、
酢と味醂と醤油、唐辛子に漬けて中華風に漬けました。
いわば初の我が家製、
キュウリとゴーヤの協奏曲(コンツェルト)。






にほ
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