営業時間 11:00〜23:00
定休日 日・祝
103-0014 中央区日本橋蛎殻町1-14-8
そば処 丸富 その → 一、ニ、三、四、五＆六、七、八、九、十
今日から九月。事務的な仕事以外、
比較的手が空いていたものの、
なんと朝一番に、最近鳴りを潜めていた、
あの(×)クレーマーから(○)顧客要求度の高い顧客から、
大量の受注票を戴きました・・・。
あれもダメ、これもダメと、怒られ続け、
もうほとんどの実働部隊員が応対出来ません。
まだ行った事のない隊員もその噂を聞き、
みんな尻尾を巻いて逃げてしまいます。
あちらこちらに説得と調整を続け、
どうにかこうにか明日の派遣部隊員を確保。
しかしなんと生産性のない作業だろう。
ましてや、けして利益率の高い商品でもないんです。
来週以降の配置はまだ決定出来ませんが、
とりあえずランチ・・・。
意外なことに今週初の丸富さん。
今日も日替わりのサービスランチでお願いします。
かつカレーとおそばのセット(750円)。
今日の蕎麦はブレもなく、茹加減もGood♪。
カツは多少肉が固いものの、カレーは流石。
やっぱり私、ここが好きです。
さてさて、結局午後も色々と調整したものの、
来週の配置は全く決まりません。
あーあ、もう出来ませんよ。って、もう一回言ってみるかなぁ。
・・・明日が憂鬱だよ。
あちらのご家老と口論すると胃が痛くなるんです。
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