営業時間 11:00〜14:00(L.O.13:30)/17:00〜22:00(L.O.21:30)
定休日 ？
103-0016 中央区日本橋小網町13-8
蕎麦＆野菜 ダイニング ＥＢｉＳＵ → その一
コメント欄で元パズーさんとも話題になったばかりですが、
蕎麦の上にチャーシューとメンマをのせたというメニューのある、
開店したばかりのこちらを再訪してしまいました。
ねぎチャーシューそば(750円)。
"細切りにした岩中豚のチャーシューと、
白髪ねぎをピリ辛のタレであえておそばにのせた"というこちらのメニュー。
美味い蕎麦とそばつゆが、
胡椒のピリ辛とチャーシュー、メンマ、白髪ねぎに、
これほどまでに合うのかというのはとても吃驚。
しかし折角の美味い新蕎麦の香りが死んでしまい残念。
でも、ここ、センスありますよ。
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