営業時間 11:30〜15:00/18:00〜22:00(日曜は昼のみ)
定休日 木曜日
274-0063 船橋市習志野台5-40-3
習志野演習地を後にして、
この元パズーさんの記事を読み、
震災直後から課題にしていた、
習志野台の人気ラーメン店に行ってみました。
ホテル出身の店主さんが、
自家製麺にこだわったという、
「らーめん太助」どん。
よく行列が出来ていますが、
時刻はもう午後二時近く。
さすがに空席がありました。
メニューはご覧の通りです。
自家製麺の麺をがっしり味わいたいので、
二番人気を行ってみよか。
太助つけ麺(800円)。
うん、いいね。この極太麺。
つけ麺に良く合うけど、これでラーメンはどうだろか。
濃厚なつけ汁。
酸味に頼ることもなく
独自性の高い、香り高い仕上がり。
麺によく絡みます。
ただこの細かく切られた、
チャーシューはちと固いかな。。。
スープ割でＫＫ(完飲・完食)でございました。
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