営業時間 11：00〜14：00／17：00〜20：00
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今朝は赤羽本城でのご家老会議。
最近のコモエスタ園売上の、
減少傾向にある商品を分析(??)し、
"今後の対策"という名の、
"言い訳"資料を用意して臨んだものの、
冒頭の"会計方"の全体分析の発表で、
殿の質問がコモエスタの内容に及びました。
(°°;)"((;°°)
担当家老と園長が私の用意していた、
苦しい"言い訳"と同じ答えを先に使ってしまい、
殿の叱責を受けてしまいました。。。
(；▽；)
さて、どうにか苦し紛れの発表を終わられて、
午後イチにアポがあったので、
ちょっと早めに途中退出。。。
三度目の赤羽二郎に訪問。
11:10到着時、外待ちは五名のみ。
今日も蝶野さんと松子さんは、
いつも通りに不機嫌そうです。
小ラーメン(650円)ヤサイ。
"小"の割に意外に量の多かったブタは、
スポンジ状のスカスカタイプ。
味のしっかり沁みた部位と、
そうでない部分が50/50といった割合。
麺は太さも柔らかさもバラバラの縮れ形状。
いやでもこれはこれで美味いです。
旧・松戸時代から感じているんですが、
蝶野さんのスープには独特のエグ味がありませんか？
今日はそれがあまりなくて、
ＫＫしそうになりましたが自制しました。
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