らぁ麺つけ麺 ふえ木 (閉店)

営業時間　11:30〜14:30/18:30〜21:00
定休日 火曜日
274-0807　船橋市咲が丘3-1-23

　　

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世界最小の大仏、鎌ヶ谷大仏に、
久しぶりにご挨拶をして、
二和向台のふえ木さんに初訪問。
ラーメン二郎歌舞伎町店の出身で、
大成食品・鳥居式らーめん塾卒業の、
笛木店長が経営する人気店。
カブ二郎出身同士としいうことで、
今でもこちらとは交流があるという噂です。

ラーメンかじろう　その　→　　〇の一、〇の二、一、二

　　

つけ麺に自信があるこちらのラインナップ。

　　

元は焼き鳥屋だった店内を改造した、
カウンターのみの店内。
ご飯のジャー、つけ麺の汁用の電子レンジ。
そしてこの大成機械の製麺機が鎮座する製麺室があります。

　　

スープ割はレンゲ二杯？？。。。
胡椒、一味・七味、ゆず酢、
ラーメンだれ、ニンニクと多彩な調味料。

つけ麺[大盛り400g]（900円）。

　　

いかにも自家製麺らしい□い麺。
魚介の香りの強い濃厚なつけ汁。

　　

流行のリフトをしてみますた。
二郎の残香はまったくありませんし、
元々好きな系統のスープではありませんが、
とても丁寧な仕事をしているので、
なるほど完成度は高いです。

　　

能書きよりもちょっと多めのスープ割もgood。

「食べ終えた食器は上にあげて頂きますようご協力お願いします。」

おっ!!こんなところに二郎のDNAが。。。('∀`)