営業時間 11:00〜22:00
定休日 火曜
542-0075 大阪市中央区難波千日前8-5
公式サイト http://www.nosta.jp/
公式ツイッター https://twitter.com/NOSTA_OSAKA
午前中から精力的な営業活動をした後に、
お昼はまた難波に戻りました。
大井町にある現・凛の、元の屋号である、
のスたの大阪店が千日前にあるようです。
ブログ検索をしても大井町の記事がみつかりませんが、
あれはもう10年以上前なのか、
それともラーメンの記事を書いていなかった頃なのか、
何度か本店にはお邪魔しております。
また当時と同様に二郎系メニューには「賄い」の名を踏襲しています。
ただしコールは「ニンニク入れますか」だけで、
他に「マシ」はないようです。
店内奥の製麺室には、
大成機械工業の製麺機。
カウンターの調味料は、
自分の近くには胡椒がなくて、
一味唐辛子が二つあるだけでした。
賄い醤油(700円)。
こりゃあきまへんは。。。
典型的なインスパ店仕様そのもの。
ブタはこれ、メンコですか。
これを二郎だと思っている大阪の方々は不幸だな。。。
