元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】

習志野在住紀尾井町勤務の千葉都民。神社仏閣・歴史散歩、カメラ、自転車、バイクが趣味。ラーメン二郎(京成大久保店ホーム)・蕎麦が大好物。

麺屋 のスた OSAKA 難波千日前店

営業時間 11:00〜22:00
定休日 火曜
542-0075 大阪市中央区難波千日前8-5
公式サイト http://www.nosta.jp/
公式ツイッター https://twitter.com/NOSTA_OSAKA




麺屋 のスた




午前中から精力的な営業活動をした後に、
お昼はまた難波に戻りました。
大井町にある現・凛の、元の屋号である、
のスたの大阪店が千日前にあるようです。





券売機  能書き




ブログ検索をしても大井町の記事がみつかりませんが、
あれはもう10年以上前なのか、
それともラーメンの記事を書いていなかった頃なのか、
何度か本店にはお邪魔しております。
また当時と同様に二郎系メニューには「賄い」の名を踏襲しています。
ただしコールは「ニンニク入れますか」だけで、
他に「マシ」はないようです。




製麺室  卓上の調味料



店内奥の製麺室には、
大成機械工業の製麺機。
カウンターの調味料は、
自分の近くには胡椒がなくて、
一味唐辛子が二つあるだけでした。



賄い醤油(700円)  賄い醤油(700円)【上】




賄い醤油(700円)。




リフト  ブタ



こりゃあきまへんは。。。
典型的なインスパ店仕様そのもの。
ブタはこれ、メンコですか。



スープ





これを二郎だと思っている大阪の方々は不幸だな。。。