西國三十三所順打ち巡礼記

旧・元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】

家庭料理 さん六 その六十四 (閉店)

営業時間 11:30〜14:00/18:00〜23:30
定休日 日・祝
107-0052 港区赤坂2-17-73 前岡ビル2F




家庭料理 さん六 その ↓
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さん六  かつ丼にロウソク



さて今年「カツの初丼」は、もとい、
「初のカツ丼」はやっぱりさん六さん。
自らの誕生日をカツ丼にロウソクを立てて祝う、
カツドニスト中のカツドレーナーが作るカツ丼。




カツ丼(700円)+大盛り(50円)【蓋あり】  カツ丼(700円)+大盛り(50円)【蓋なし】





カツ丼(700円)+大盛り(50円)。




カツ煮  ロースカツの断面



サクサク感のある衣の、
味深いロースカツに、
甘からず辛からず、
とろりと火加減が絶妙な卵とじ。
やっぱりカツ丼のこだわりが違います。






さておなじみの今日のBGM紹介は、
やっぱり懐かしい、
スティービー・ワンダーの80's。
久しぶりに聴くと、いいね!