元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】

習志野在住紀尾井町勤務の千葉都民。神社仏閣・歴史散歩、カメラ、自転車、バイクが趣味。ラーメン二郎(京成大久保店ホーム)・蕎麦が大好物。

京橋 恵み屋 その百八十八

営業時間 平日11:00〜23:00(土11:30〜22:00)
定休日 日曜日・祝日
104-0031 中央区京橋3-4-3 三光ビル1F
公式ブログ http://blog.livedoor.jp/megumiya2001/
公式Twitter https://twitter.com/megumiyamaster
公式Instagram http://instagram.com/kyobashi_megumiya






京橋 恵み屋 その↓ 
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京橋 恵み屋  店頭の牡丹蕎麦のメニュー




マンネリ記事が続きまして、
多くの読者の方々に、
新店開拓を要望されようとも、
週イチの恵み屋訪問だけは、
絶対に外せません。
"地粉新蕎麦ロス"の後、
ダッタンとろろが二週続きましたが、
なんと久しぶりの"特選牡丹"の登場。
新蕎麦ではありませんが、
キタワセ種とは違う、
香りと味があるんです。







店内モニターには、
静かに流れるこの、
Norah Jones のライヴ。



ノラと、牡丹の、秋晴れの神無月...。




なんて贅沢な最高の組合せ。




特選 牡丹蕎麦【大盛500g】(800円)  大盛の牡丹蕎麦





特選 牡丹蕎麦【大盛500g】(800円)。





牡丹蕎麦を薬味なしで手繰る  牡丹蕎麦を薬味ありで手繰る




始めはつゆなしで一二本、
次に少しだけつゆを付けて、
徐々につゆに半分付けつつ、
ネギとワサビを少しずつ。
嗚呼、至福の時...。




蕎麦湯  KK




残ったネギをたっぷり入れた、
熱々の蕎麦湯を啜りながら、
ノラの透き通った歌声に耳を傾けます。
今日も素晴らしいKKでした。