営業時間 11:00〜16:00
定休日 日曜日
105-0003 港区西新橋2-33-4
ラーメン二郎 新橋店
その → 一、二、三、四、五、六、七
ラーメン 味方 その → 一
ラーメン 新橋店 (閉店) その → 一
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セントラル園分室での会議が、
10時40分に終わりまして、
本日が平日営業最終日の、
ラーメン二郎新橋店に突撃しました。
11時10分に店にトウチャコ。
なぜかすでに開店していて、
LINEのグループトークによれば、
おがっちは12番目の入店で、
すでに着席しているそうデス。
ワタシは約30番目に接続し、
7人前にヨシアキの姿も見えます。
がちゃぴんは午後に参戦予定とか。
3/26(月)から営業時間が、
11:00〜に変更になっていたようです。
様々な努力を重ねたようですが、
結局は人手不足の解消には至らず、
明日の麺切れを最後に、
閉店することとなったとか。
前回はブタ増しや生とじ玉子は、
売り切れ表示でしたが、
今日はブタＷ以外は販売ちうデス。
さて12時丁度にようやく着席。
食券提出時に、
"アブラ少なめ"コールをして、
先に出された生とじ玉子(100円)を、
箸でまぜまぜしながら、
ラーメンの着丼を待ちます。
さて本日の調理は、
がちゃぴんイチオシの(仮名)ハマダさん。
この方、明日以降一ヶ月は、
歌舞伎町の夜の部勤務だそうですが、
それ以降は丸新を退職して独立するとか！！
ブタ入り(800円)アブラ少なめ・ヤサイ+生とじ玉子(100円)。
ブタはややカタメですが、
カネシもよく沁みていて、
お世辞抜きに美味いです。
麺はやはり丸新そのものですが、
行列対策なのかいつもよりも細めで、
いつも気になる芯はありません。
アブラ少なめコールも、
おっさんには大正解！！
いつものキツイ油膜層もなく、
好みに近い味わいのスープ。
少し飽きたところで、
時々、生とじ玉子で、
すき焼き二郎を楽しんだ後
最後は全部投入しちゃいました。
このクオリティが、
いつも食べられるならば、
もっともっと、
新橋に来るべきだった。
だけどそれは、
たらればな、
アフターカーニバル。
最後の新橋二郎は、
シングルＫでご馳走様デス。
さて店を出ると、
常連のがちゃぴんが、
大行列の後方におりました。
あなたが大好きだった、
ハマちゃんの作る新橋二郎を、
心ゆくまで堪能して、
お別れをして来てください。
お先デス。
