営業時間 11:00〜15:00/17:00〜21:00(土11:00〜17:00)
定休日 木曜日・水曜日夜の部
272-0023 市川市南八幡5-8-5 ダイトウビル1F
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さてさて本日も、
在宅＆直行直帰でございまして、
午前ちうの事務処理を終えて、
午後イチ都内の得意先に行く前に、
PCX150で課題にしていた、
二郎系インスパ店に立ち寄りました。
元住吉の豚星。出身の店主さんが、
今年3月本八幡に開店しました、
ぶたけん。デス。
開店20分前のトウチャコで、
先客は二名様のみ。
店頭に貼られている注意書きを読むと、
どうやら店の裏口に、
バイク、自転車の駐輪場があるみたい。
無事、PCXを駐輪して、
店頭の行列に接続します。
さて、初回の今日は、
まず"小ブタ"にするつもりでしたが、
食券はデフォルトの「らーめん」と、
「豚1枚」の組み合わせになります。
卓上の調味料は、
一味、胡椒に、カエシに酢。
箸は割箸でお冷やは、
入口左手に給水器がありんす。
購入した食券を提出します。
麺少なめ、麺半分の方が多いようで、
ちばからのティシャツを着た、
助手さんらしき女性の店員さんに、
「麺の量は普通でよろしいですか？」
と聞かれましたので黙って頷きました。
鍋にはニンジンが浮いているのが見えます。
コール(無料トッピング)は、
二郎のそれと同じですが、
出来上がり直前のタイミングで、
席の番号順に聞かれます。
らーめん(850円)ヤサイ+豚1枚(100円)。
らーめんは二重の丼デス！！
豚１枚(100円)の量は、
予想よりも多くかなりの増。
噂通り非乳化ではありますが、
かなり厚い透明な、
アブラの層があります。
麺は二郎というよりも、
ちばからのそれに近いデス。
全体的なイメージも、
ちばからに近いかも。
ワタシの個人的な感想デスが。
先週の、
金曜・かいざんネギ丼セット、
土曜・小眉、
日曜・金ちゃん特盛、
火曜・ミニ眉、
水曜・品二郎小豚ネギ、
と、ラーメン率が高いもので、
シングルＫにて、
ご馳走様デス。
