営業時間 10:30〜16:00(土曜日〜14:30)
定休日 日曜日
104-0033 中央区新川1-24-7
生蕎麦 亀よし → その一(そば処 武田)
さて、先週、下のリンクの記事で、
「天かめ(天亀)」と「亀島」は、
関連があるのか否かを、
少し話題にしましたが、
そういえば新川にもう一軒、
もう一亀🐢あったことを思い出し、
江東区の得意先に行く途中寄ってみました。
以前は「亀よし」ではなく、
「そば処・武田」という屋号でした。
どことなく「天かめ」に似ているような、
似ていないような店頭の雰囲気とメニュー。
セットが多いのも二亀🐢🐢と同じデス。
11年前に訪問した、
「武田」時代の記憶はほとんどありませんが、
「天かめ」よりも広々とした座席のある店内。
厨房に番重(麺箱)が見えましたが、
製麺所はやはり「亀島」「天かめ」と同じく、
「サンコウ食品」のモノのようデス。
春菊天そば(460円)。
春菊天の揚げ方、
細めの蕎麦、甘めのつゆ、
大盛にするとやはり、
黒田節丼になるなど、
やはり二亀🐢🐢とよく似ています。
なんで大盛ぢゃないのってか？
いやいや実はもう一軒行く予定なんデス。
1083日＝2年11ヶ月18日ぶり、
"一日二杯完飲完食"、
１Ｄ２Ｃ-ＫＫの一杯目は、
当然ながら瞬殺完了でございます。
【次の記事】
#春菊天そば pic.twitter.com/GOJhpIA3HP
— makoto-jin-rei@元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】 (@makotojinrei) 2022年11月9日
