西國三十三所順打ち巡礼記

旧・元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】

SOBA STAND そばうさ その七十九

営業時間 11:00〜21:00(L.O.〜20:40)
定休日 日曜日・祝日
102-0093 千代田区平河町1-8-8
公式Twitter https://twitter.com/sobausa101





SOBA STANDそばうさとPCX150



さて、担当現場でまた欠員が出まして、
今日、明日はまたワタクシが、
休憩交代の代務を勤めます。
てな訳でまずはスタミナをつける為に、
PCX150で17日=2週3日ぶりの、
そばうさりんぐでございます。



スタミナ牛スジ温そば(1050円)+大盛(150円)



スタミナ牛スジ温そば【生卵付】(1050円)+大盛(150円)。



牛スジ  天地返し



77日=2ヶ月18日ぶり、
スタミナ牛スジ温そば大盛、



キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!! 。



まずは荒ぶるご本尊の牛スジと刻み海苔を、
天地返しで丼下に鎮めまする。



スタミナ牛スジ温そばのつけ汁  つけ汁に生卵を投入



つけ汁には最初から厳かに生卵を奉奠。



つけ汁に蕎麦を絡める



かしこみかしこみスタミナ牛スジ温蕎麦を手繰ります。



かぁ〜、うんまい。



表面張力の蕎麦湯  完食完飲



表面張力で蕎麦湯に浮く、
胡麻の粒を酌み干しましょう。
今日も自称そばうさイチ、
綺麗なKKでご馳走様デス。