西國三十三所順打ち巡礼記

旧・元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】

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STAND SOBA TOKYO　(旧・岩本町スタンドそば　秋葉原店)　その二　〜きつねそばを極めてみる　その九十九〜

蕎麦 PCX150 東京都

営業時間　7:30～15:30
定休日　土曜日・日曜日・祝日
101-0032　千代田区岩本町3-10-8
公式Instagram　https://www.instagram.com/stand_soba_tokyo/




岩本町スタンドそば　秋葉原店　→　その一








STAND SOBA TOKYOとPCX150
店頭の新しい看板　　


さて、昨年秋から休業していて、
今年早々に突然の不幸によって
惜しまれつつも閉店してしまった、
「岩本町スタンドそば」。
今年6月に違う方が引き継いで、
外観、看板はそのままに、
再開したという話は聞いていましたが、
すっかり忘れておりました。
昨日川一からの帰り道に、
暖簾を見て再開を思い出し、
早速今日のランチに、
PCX150で行ってみました。
「STAND SOBA TOKYO」
と、屋号は変わったようです。



店頭のメニュー　　



店頭のメニューに、
「肉そば」という文字があり、
オラ、ワクワクすっぞ。



券売機　　券売機のタッチパネル
カウンターのメニューとInstagramの案内




しかし、最新の券売機や、
Instagramの案内横のメニューには、
「肉そば」の文字は見えません。
まずは「きつねそば」ですね。
麺大盛券は120円なのでマイルール🆖。




卓上の調味料等




七味は八幡屋礒五郎の缶に、
荒削りの一味も置かれています。
箸はプラスチックのエコ箸。



きつねそば(500円)




きつねそば(500円)。



きつね=油揚げ　　蕎麦を手繰る



油揚げは薄めの半身が二枚一枚分。
甘からず辛からず絶妙な味付け。
蕎麦はしっかりコシがあります。




暗黒つゆは少し薄くなった　　完食完飲



先代の暗黒つゆと比較すれば、
かなり色は薄くなりましたが、
しっかりカエシも出汁も効いていて好み。
なんだかとても嬉しいＫＫでございました。





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