日本百観音順打ち巡礼記

旧・元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】

資さんうどん 八千代店 その二 〜肉そば・肉南蛮そばを極めてみる その百三十六 & きつねそばを極めてみる その百十七〜

営業時間 24時間営業
定休日 年中無休
276-0046 八千代市大和田新田1062-6
公式サイト https://www.sukesanudon.com/
公式X https://x.com/sukesan1976/
公式Instagram https://www.instagram.com/sukesan1976/
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資さんうどん 八千代店 → その一



資さんうどんの看板  資さんうどん八千代店とレブル1100



さて、"ただの土曜日"でございますが、
八千代の資さんうどんに、
レブル1100で伺いました。
146日=20週6日=4ヶ月24日ぶり二度目の訪問。





そばのメニュー  注文のタブレット



もちろん蕎麦を食べるのは初めて。
“肉”と”きつね"を一片にお願いします。
しかしまだ”かしわ”と”鶏天”もあります。
なんか勢いで2玉大盛頼んでしまったけど、
280円って完全にマイルールNGぢゃん。
週イチラーメンも食べていないので、
どうか見なかったことにして下さい。



つぼ漬けととろろ昆布


つぼ漬けととろろ昆布を、
セルフコーナーから持って来ました。
さすがに天かすは遠慮します。



肉そば(790円)+きつねハーフ(90円)+2玉大盛(280円)



肉そば(790円)+きつねハーフ(90円)+2玉大盛(280円)。


きつねをオン  肉きつねそば大を手繰る


早速、きつね=油揚げをオンして、
ただ只管に手繰ります。
蕎麦は想像していたより、
コシと香りもあり美味いです。
しかし青いネギとこの色の薄いつゆは、
やはり関西側の系統。
てか、蕎麦と饂飩、つゆ同じなんだ。



とろろ昆布で味変  きつね=油揚げの断面



すぐにとろろ昆布で味変。
きつねは厚いふんわり系で、
やや甘めの味付け。



つゆ  完食完飲



当然蕎麦湯もありませんので、
そのままKK致しました。
マイルールNGの大盛でしたので、
かなり腹パンでございます。