鴨せいろ の検索結果:

小諸そば 宝町店 〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる その十五〜

…ンチは今更ながら、 鴨せいろも鴨南蛮もある、 小諸そばに行ってみようと、 いつもの竹芝店に立ち寄りましたが、 鴨メニューはまだ準備中だそうで、 券売機の画面にボタンがありません。 小諸そばなら都心に沢山あるので、 そのまま給与明細配達を再開しまして、 その後たまたま通りかかりました、 京橋の宝町店に初めて入ってみました。 (写真撮影後に駐輪場に駐車しております) コチラは確かに鴨せいろ(660円)、 鴨南蛮(660円)のボタンがあります。 かけそば・もりそばは350円なので、…

そば・居酒屋 宗家 藪蕎麦 (新木場駅) その三

…務完了。 過去二回で鴨せいろ・鴨南蛮をクリアした、 新木場駅の宗家・薮蕎麦デスが、 まだ肉せいろ・肉南蛮が残っております。 (写真撮影後に駐輪場に駐車しております) さて、今日の任務では、 ちと頭に来たことがありましたが、 それでも引き攣った笑顔?で我慢をした、 自分で自分にご褒美デス。 この満腹セットのカツ丼逝っちゃいましょう。 去年の秋のダイエット開始以来、 なんとカツ丼は207日=29週4日=6ヶ月25日ぶり。 満腹セット・カツかけセット(980円)。 カツ丼のカツは揚…

そば処 おか田 その三十五 〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる その十四〜

… 鴨そばが850円、鴨せいろが870円なので、 鴨そばの具は370円、鴨汁変更は350円の計算。 大盛は今も100円のままなので、 マイルールOKデス。 鴨そば(850円)+大盛(100円)。 なんと付け合わせは、 きつね(油揚げ1/4枚)と、 田ぬき(天かす)と豪華デス。 南蛮ではないので、 薬味以外のネギはありません。 鴨肉はしっとり味のあるものが五枚。 おか田で鴨そばを田べるのは、 これが初めてではありませんが、 いろいろ田べてから、 改めて田べてみると、 実はコチラの…

名代 富士そば 津田沼店 その七十七 〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる その十三〜

…25日ぶり。 さて、鴨せいろ・鴨南蛮は、 同じ食券で620円。 かけそばは320円なので、 鴨汁変更・鴨南蛮の具は300円。 大盛は150円なのでマイルール🆖。 鴨南蛮そば(620円)。 鴨南蛮のネギは意外にも煮ていない白髪ネギ。 付け合わせはまあまあの量のわかめデス。 富士そばはやっぱり冷たいそばより、 温かいそばばかり食べてしまいますね。 富士そばの鴨南蛮・鴨せいろは、 今回が初めてでありませんが。 鴨肉頑張っている印象があったけど、 いろいろ食べていまいますと、 こんな…

そば・居酒屋 宗家 藪蕎麦 (新木場駅) その二 〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる その十二〜

…おります) 火曜日は鴨せいろだったので、 今日は肉せいろか鴨南蛮か迷いましたが、 まずは鴨を攻めてしまいましょう。 かけそば・もりそばは630円なので、 鴨南蛮の具、鴨汁変更は350円、 肉南蛮の具、肉汁変更は270円の設定。 そば大盛りは150円なのでマイルール🆖。 鴨南蛮(980円)。 鴨せいろよりも鴨肉の存在感が高いデス。 鴨せいろではあまりよく分かりませんでしたが、 藪蕎麦らしく黒く濃いめのつゆデス。 薬味のネギとパックの山椒は、 鴨せいろと同様に別皿デスが、 そもそ…

そばうどん はないち その十五 〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる その十一〜

…蛮は食べたものの、 鴨せいろがまだだった、 有楽町のはないちにやって来ました。 さて、コチラはかけそばが380円で、 かもセイロ・かも南蛮が680円なので、 鴨汁変更・鴨南蛮の具は300円の設定デス。 大盛は100円なのでマイルールOK。 かもセイロ(680円)+大盛(100円)。 「むらめん」「嘉味庵」の番重があるコチラですが、 やはりセイロにしても蕎麦に全くコシがありません。 鴨つけ汁に薬味のネギと、 ワサビ、七味唐辛子を投入。 鴨肉はやはりたっぷりなんですが、 前回のか…

そば・居酒屋 宗家 藪蕎麦 (新木場駅) 〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる その十〜

…ませんが、 鴨南蛮・鴨せいろ、 肉南蛮・肉せいろがあるので、 今日を含めて四回以上通うことになりそう。 かけそば・もりそばは630円なので、 鴨南蛮の具、鴨汁変更は350円、 肉南蛮の具、肉汁変更は270円の設定。 そば大盛りは150円なのでマイルール🆖。 蕎麦は産地直送の、 栃木県益子産の常陸秋そばのようなので、 「栃木県」カテゴリーに追加します。 卓上の調味料は七味唐辛子と醤油のみ。 お冷と蕎麦湯のポットがあり、 割箸と爪楊枝立が置かれています。 鴨せいろ(980円)。 …

名代 箱根そば 秋葉原店 その三 〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる その九〜

営業時間 7:00~21:30 定休日 なし 101-0025 千代田区神田佐久間町1-19 山中ビル1F 公式サイト https://www.odakyu-restaurant.jp/shop/hakonesoba/hakonesoba/ 公式X https://x.com/hako_soba 名代 箱根そば 秋葉原店 その → 一、二 さて、今週は、 月曜・水曜が昼ドキの作業で、 火曜・金曜が早朝江東区出勤の予定。 てな訳で本日は早めのランチ。 PCX150で鴨そば・鴨つ…

SOBA STAND そばうさ その九十一 〜肉そば・肉南蛮そばを極めてみる その二十八〜

…。 鴨シリーズは、 鴨せいろ&鴨南蛮がOKならば、 肉シリーズも、 つけそばも含めていいんぢゃね? と、いうことで、 107日=15週2日=3ヶ月16日ぶりの、 そばうさりんぐでございまする。 さて、年末からは、 特に値上げはないようデス。 コチラはかけそば等の設定がないので、 それぞれの単価は不明デス。 いずれにしても大盛は150円なので、 マイルール🆖デス。 スタミナ牛スジ冷そば【生卵付】(1150円)。 荒ぶる刻み海苔を、 天地返しで鎮めつつ、 ご本尊・牛スジのご開帳デ…

そば作 御成門店 その六 〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる その八〜

…。 ネタ切れ寸前の"鴨せいろ・鴨南蛮"デスが、 "肉そば"の"豚"と"牛"同様に、 "せいろ"と"南蛮"が両方ある店を再訪すれば、 まだまだしばらく続けられそうデス。 てな訳で、9日前に伺って、 鴨せいろを食べたばかりの、 御成門のそば作にやって来ました。 (写真撮影後に駐輪場に駐車しております) さて、前回も書きましたが、 コチラは鴨なんばん・鴨せいろは680円 もりそば・かけそばは420円なので、 鴨トッピング、鴨汁変更は260円の設定。 大盛は100円なのでマイルールO…

駅そば 大江戸そば 浜松町店 その三 〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる その七〜 

営業時間 7:00〜20:00(土〜19:00,日祝〜15:00) 定休日 なし 105-0022 港区海岸1-3-1 JR浜松町駅南口改札外 公式サイト https://shop.jr-cross.co.jp/eki/spot/detail?code=f17253 駅そば 大江戸そば 浜松町店 その → 一、二 そばいち ペリエ海浜幕張店 その → 一、二、三、四、五、六、七 いろり庵きらく ペリエ津田沼店 その → 一、二 いろり庵きらく 南船橋店 その → 一、二 駅そ…

生冷麦 石挽き十割蕎麦 車や その六 〜肉そば・肉南蛮そばを極めてみる その二十五〜

…ココには肉そばも、 鴨せいろ・鴨南蛮もありますが、 今日はまず肉そばに致しましょう。 かけそばは390円なので、 肉そばの具は180円の設定か。 十割蕎麦は大盛100円以上でも可が、 マイルールなんですが、 そもそも大盛・半玉は100円なので、 どっちみちOKデス。 肉そば(570円)+蕎麦大盛【半玉】(100円)。 180円にしては、 豚バラ肉の量はなかなか。 蕎麦は相変わらずのフワフワ麺で、 出汁とカエシは薄いデス。 でも値段的に頑張っていると思います。 期待はしていなか…

そばうどん はないち その十四 〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる その六〜

営業時間 7:00〜22:00 定休日 なし 100-0006 千代田区有楽町2-9-16 そばうどん はないち その → 一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、十一、十二、十三 さて、本日の昼ドキの作業がありまして、 いつものように早めのランチでございます。 きつねそば→肉そばと訪問している、 有楽町のはないちに鴨を食べに、 147日=21週=4ヶ月26日ぶりに、 PCX150で訪問しました。 (写真撮影後に駐輪場に駐車しております) 「かもセイロ」もあるようデスが、 コ…

そば作 御成門店 その五 〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる その五〜

…にPCX150で、 鴨せいろ・鴨南蛮があるそば作に、 34日=4週6日=1ヶ月5日ぶりの訪問デス。 (写真撮影後に駐輪場に駐車しております) さて、コチラは、 鴨せいろ・鴨なんばんは680円 もりそば・かけそばは420円なので、 鴨トッピング、鴨汁変更は260円の設定。 大盛は100円なのでマイルールOK。 鴨せいろ(680円)+大盛(100円)。 ココで冷たい蕎麦を食べるのは久しぶり。 なぜか大根おろしが添えられていますが、 白くコシのある更科系です。 鴨汁には太め?の白髪…

天花そば その二 〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる その四〜

…。 てな訳で、鴨南・鴨せいろのある、 築地の天花そばを、 80日=2ヶ月20日ぶりに、 PCX150で訪問しました。 (写真撮影後に駐輪場に駐車しております) さて、コチラはかけやもりが370円で、 鴨南や鴨南せいろが600円なので、 鴨南の具、鴨つけ汁の変更は230円の設定。 大盛は90円なのでマイルールOK。 鴨南せいろ(600円)+大盛(90円) コチラで冷たい蕎麦を食べるのは、 今回が初めてなので、 まずはそのまま手繰ってみました。 つなぎは山芋のようデスが、 更科系…

立ちそば処 つぼみ家 四谷店 その二 〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる その三〜

…のランチは三日連続の鴨せいろ。 四谷三丁目の蕎麦いまゐと混同していた、 四谷のつぼみ家にPCX150で行ってみました。 (写真撮影後に駐輪場に駐車しております) さて、コチラはもりそばは380円なので、 鴨汁変更の価格は310円と思われます。 大盛は110円なのでマイルールギリギリ🆖。 鴨せいろ(690円)。 コチラで初めて食べる冷たい蕎麦。 田舎風のモチモチとした食感。 鴨つけ汁は昨日と同様に、 ブツ切りの炙り長ネギが入っています。 鴨つけ汁に別皿の、 薬味のネギとワサビを…

生そば・讃岐うどん かのや 新橋駅構内店 その三 〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる その二〜

営業時間 7:30〜23:00 定休日 不定休 105-0004 港区新橋2-17-14 JR新橋駅構内 公式サイト https://www.k-trust-kanoya.com/fcblog/udon_kanoya/ 生そば・讃岐うどん かのや 新橋駅構内店 その → 一、二 さて、一昨日、昨日の、 冷たい雨空と打って変わって、 すっかり晴れて暖かい水曜日デスが、 今日も昼ドキの作業がありまして、 恒例の早めのランチです。 鴨汁せいろがあったことを思い出し、 PCX150で…

蕎麦いまゐ 四谷三丁目店 その三 〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる〜

…ろネタ切れ近いので「鴨せいろ・鴨南蛮そば」を思案中。— makotojinrei@元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】 (@makotojinrei) 2024年3月25日 さて、朝からこんな呟きをしておりますが、 実際"肉そば・肉南蛮"はネタ切れ間近ではありますが、 要するに持病の定点観測癖デス。 てな訳で、二日連続で、 冷たい雨の中を、 PCX150で四谷三丁目の、 蕎麦いまゐに伺いました。 鴨せいろ・鴨南蛮がどうこうよりも、 冷たい蕎麦が食べてみたかったん…

そば処 堀留庵 その二十九

…0円のままのよう。 鴨せいろは1000円が1050円になりました。 さて、コチラに来れば大体、 八割方は「かつ丼大盛」なんですが、 数週間後に迫った、 旧東海道サイクリングの、 箱根越えを思い出して、 カツドニストを自粛するチキン野郎。 いやチキンならぬ鴨にします。 鴨せいろ(1050円)+大盛(100円)。 4年10ヶ月6日ぶり、 堀留庵の大鴨せいろ、 キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!! 。 ココの蕎麦ってこんなに更科だったんだな。 う〜ん、鴨肉ゴロゴロで、 …

名代 富士そば 津田沼店 その四十一

…湯は付きませんが、 鴨せいろの隠れた主役は、 蕎麦湯だと思っているワタシ。 鴨肉のアブラが溶けた蕎麦湯の、 美味いこと美味いこと。 しっかり身体の温まる、 "鴨南蛮蕎麦湯完食完飲"の、 KNBSBYKKデス。 #鴨南蛮そば pic.twitter.com/zSDtl70dcJ— makoto-jin-rei@レブル1100納車待ち6ヶ月 (@makotojinrei) 2021年11月11日 View this post on Instagram A post shared …

名代 富士そば 津田沼店 その三十二

…むのは、 3月9日の鴨せいろ以来デス。 このメニューは蕎麦湯が良く合うんデス。 大盛ですがあんまり満足感は変わりませんが、 完食完飲でご馳走様です。 #冷し肉富士そば大盛 pic.twitter.com/UjS7pui0CY— makotojinrei@レブル1100納車待ち (@makotojinrei) 2021年6月29日 View this post on Instagram A post shared by makoto-jin-rei (@makotojinrei…

立食蕎麦処 おか田 その二十三 (移転)

…」関連の記事 → 「鴨せいろ」関連の記事 アブラが美味いん田よなぁ。 ポットの蕎麦湯を頂戴して、 鴨汁蕎麦湯を田ん能しまして、 SCKKでございます。 tabelog.com 体重・体脂肪率共に、 僅かに減少致しましたが、 明日は眉二郎シャッター隊デス。 ┐(´д`)┌ rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="119e135f.4fb60b44.119e1360.ea09817c";rakuten_items="ctsmatch…

そばいち ペリエ海浜幕張店 その三 〜駅そばロボット全国初導入〜

…ューにある、 【冷】鴨せいろ(540円) の、ボタンが見つからないので、 店員さんに聞いてみると、 【温】鴨そば(540円) のボタンでよいのだとか。 早速「鴨そば(540円)」のボタンを押して、 「麺大盛り(130)」の食券と共に提出して、 「鴨せいろでお願いします!」 と、申し出るも、 券売機からすでに、 注文情報が届いているのか。 店員さんの手元には、 すでにほぼ出来上がっいる、 温かい「鴨そば」が。。。 (;゚Д゚) 勿体ないので、 「それでいいデス」と申し出るも、 …

名代 富士そば 津田沼店 その十六

…まったワタシです。 鴨せいろそば(480円)+大盛(110円)。 先週、鴨南蛮そばを食べて、 とても気になっていた、 鴨せいろを大盛で頼んでもうた。 makoto-jin-rei.hatenablog.jp 写真では少なく見えますが、 合鴨肉は鴨南蛮と同じく四枚。 やはりこの値段では、 素晴らしいCPデス。 いつも温かい蕎麦で、 恐縮しながら頂戴している、 ポットの蕎麦湯デスが、 今日は堂々と頂きまして、 SCKKご馳走様デス。 tabelog.com 富士そばの蕎麦粉比率で…

名代 富士そば 津田沼店 その十六

…ました。 鴨南蛮?、鴨せいろ? これから日に日に暖かくなりますから、 とりま鴨南蛮にしておこう知らんけど。 しかしワンコインでお釣りが来る、 鴨南蛮、鴨せいろって、 どないなもんやろ知らんけど。 鴨南蛮そば(480円)。 思ったよりもたっぷり立派な、 合鴨肉でビックリ。Σ( ̄Д ̄ ) しっかり鴨肉の味と香りがします。 こりゃすげー企業努力だなぁ。 昔は富士そばも所謂、典型的な、 駅蕎麦みたいな味でしたが、 かなり変わったよなぁ。 さて、いつも通り、 ポットの蕎麦湯を頂きまして…

手打そば 三乗 その三

…650円)。 前回、鴨せいろを食べたので、 これが美味いであろうことは、 容易に想像が出来ます。 ワタシは、 つけとろ(1200円)+大盛り(400円)。 新蕎麦でしょうか? 蕎麦のいい香りがして、 しっかりほろ苦く甘い味がします。 大和芋のとろろもたぷーりで、 濃厚で大満足。 食べ終わる頃を、 ちゃんと見計らって、 出された蕎麦湯は、 濃くて熱々でたまらない。 さすがに量は少なくて、 瞬殺KKデスが、 昨日の平日眉二郎を、 帳消しに出来そうな、 とってもヘルシーな一杯でした…

生冷麦 石挽き十割蕎麦 車や その二

…タンをポチっとな。 鴨せいろ(590円)。 並盛の蕎麦は、 やはりチョット寂しいデスが、 鴨肉はややパサついてはいるものの、 この値段にしてタプーリで満足。 CPはなかなか高いなぁ〜。 これで文句を言ったらバチが当たります。 ポットの蕎麦湯も熱々で、 鴨汁蕎麦湯で身体が芯から温まりました。 さて高速で一路横浜へ参りましょう。 車や〒273-0005 千葉県船橋市本町4-2-22 047-411-5866地図や店舗情報を見るPowered by ぐるなび[{"@context"…

蕎や 本田 その三

…し切り状態の店内。 鴨せいろ【冷】(1100円)+大盛り(220円)。 今回も大盛分を含む、 三段の蕎麦がいきなり登場。 鴨つけ汁は熱々で、 三つ葉と柚子の香りがします。 うん、思った通り!! 間違いのない美味さデス。 純粋にそばつゆを割ったもの、 天ぷらの衣が溶けたもの、 カレーの香りがするものと、 一口に蕎麦湯と言っても、 その美味さはいろいろデスが、 鴨せいろのつけ汁を割った蕎麦湯は、 蕎麦湯界の番付やランキングを付ければ、 間違いなく横綱・チャンピオンクラス。 当然な…

蕎や 本田

…カレーつけ蕎麦や、 鴨せいろも気になりますが、 初回の今日は正統派で、 筆頭メニューに致しやす。 店舗面積は13.5坪。 客席スペースはわずか8坪で、 テーブル席16席のみの小さなお店。 電動の石挽臼が、 客席内に置かれています。 アルコール消毒に、 充実したテイクアウトメニューと、 三密対策も万全デス。 卓上の調味料は七味のみで、 お冷やは冷たい蕎麦茶デス。 天もり【冷】(1100円)。 海老、ブロッコリー、 カボチャの天ぷらは、 熱々揚げたてですが、 正直申し上げますと、…

手打そば 三乗 その二

…すが、 ワタシは全く記憶がありません。 とても使い易い箸なんだとか。 だし巻き玉子(850円)。 確かに美味いねぇ。 これなんの出汁なんだろ? さすがに教えてはもらえませんでした。 鴨せいろ(1500円)+大盛り(400円)。 蕎麦は記憶通り、 間違いのない美味さ。 鴨肉たぷーり、 柔らかくて味があって、 もうたまらない。 七味ではなく山椒の味変が良く合う。 鴨せいろの蕎麦湯は、 ホント美味いんだよね。 この濃い蕎麦湯だもの。 美味いに決まっているぢゃん。 大満足のKKデス。