営業時間 [月〜金]11:00〜20:00・[土]11:00〜14:00
定休日 日曜・祝日
103-0015 中央区日本橋箱崎町27-5
前々からずっと気になっていた、
箱崎の十割蕎麦店に行ってみました。
屋号から察するに山形蕎麦のお店のようです。
テーブルの前に立食カウンターがあるものの、
意外なほどに落ち着いた店内。
ＢＧＭの小野リサのボサノバがよく似合います。
この生たまご無料サービスもうれしいです。
八割方のお客さんが頼んでいた、
「板蕎麦 大盛り」(750円)。
ちょっと高めの値段設定。
つゆはちょっと味醂強めで甘いタイプ。
しかし、かなりの完成度だよ、こりゃ。
またサービスの生卵が意外なほどに美味かった。
あのトコロテン方式の製麺ですが、
こちらは直接、鍋に投入せず、
一旦束ねてから茹でています。
蕎麦、美味いねぇ〜。
次回は、他もいろいろ食べたいけど、
やっぱり「板蕎麦 ２枚盛り」(1000円)かなぁ〜。
→ 【閉店】板蕎麦 蔵王 （ZAO ざおう） - 水天宮前/そば [食べログ]
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