元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】

習志野在住東京勤務の千葉都民。神社仏閣・歴史散歩、カメラ、ロードバイクが趣味。ラーメン二郎(京成大久保店がホーム)・蕎麦が大好物。

三番瀬 みなとや (船橋市漁業協同組合直販所)

営業時間 10:00〜15:00
定休日  火曜日・水曜日・時化が続いたとき
273-0015 船橋市日の出1-22-1
公式サイト http://www.funabashi-gyokyou.jp/minatoya




三番瀬みなとやとPCX150






さて、花火BBQ会では、
毎年氷を購入する船橋漁協。
ここの直売所「三番瀬みなとや」で、
ホンビノスガイが安く買えることは、
前々から知っておりましたが、
クルマで来れば必ず渋滞にハマりますし、
チャリで来てリュックに入れれば、
なにか匂いが付きそうで、
なかなか来る機会がありませんでした。
バイクならばスイスイ楽勝デス。




ホンビノスガイ売場  試食のホンビノスガイ






なるほど確かに安いね。
試食はただ塩水で茹でたもの。
ほとんど臭みはありません。
ウチと実家用に二つ購入しますた。





ホンビノス貝【700g】(500円)



ホンビノスガイ【700g】(500円)。





船橋漁港とPCX150





船橋漁港とPCX150
ん?、センタースタンドかけたの、
初めてかもしれない。



(´∀`)




ホンビノスガイの酒蒸しバター醤油  ホンビノスガイの酒蒸しバター醤油






さて購入したホンビノスガイは、
酒蒸しでバター醤油味にしてみました。
この調理法だと全く臭みもなく、
最高に美味いデス。