営業時間 10:00〜15:00
定休日 火曜日・水曜日・時化が続いたとき
273-0015 船橋市日の出1-22-1
公式サイト http://www.funabashi-gyokyou.jp/minatoya
さて、花火BBQ会では、
毎年氷を購入する船橋漁協。
ここの直売所「三番瀬みなとや」で、
ホンビノスガイが安く買えることは、
前々から知っておりましたが、
クルマで来れば必ず渋滞にハマりますし、
チャリで来てリュックに入れれば、
なにか匂いが付きそうで、
なかなか来る機会がありませんでした。
バイクならばスイスイ楽勝デス。
なるほど確かに安いね。
試食はただ塩水で茹でたもの。
ほとんど臭みはありません。
ウチと実家用に二つ購入しますた。
ホンビノスガイ【700g】(500円)。
船橋漁港とPCX150。
ん？、センタースタンドかけたの、
初めてかもしれない。
(´∀｀)
さて購入したホンビノスガイは、
酒蒸しでバター醤油味にしてみました。
この調理法だと全く臭みもなく、
最高に美味いデス。
ホンビノス貝の酒蒸し(バター醤油味) by dentack https://t.co/KeIZO6hZje #cookpad
— makoto-jin-rei (@makotojinrei) 2019年9月21日
