営業時間 7:00～22:00
定休日 無休
276-0023 八千代市勝田台1-8-1 勝田台駅B1(改札外)
今、習志野の自宅マンション最上階から、バッチリ富士山見えているけど、今日 #ダイヤモンド富士 を狙うとなると市原まで行かねばならん。どないしよか？！ pic.twitter.com/1mULLrFyrB
— makoto-jin-rei@元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】 (@makotojinrei) 2021年2月28日
さて、先週はすっかり、
ダイヤモンド富士の追っかけでしたが、
さすがに市原まで行くのは諦めました。
で、今日のランチはどうしよう。
そうそう、先日なーしーさんと、
Twitterで話題になった都そば。
↓ ↓ ↓
都そば京成高砂店で天ぷらそば(玉子サービス)450円を。
— なーしー (@Narcyjiro2) 2021年2月10日
東京発祥ながら関西で花開いた都そば(関西約45店・関東3店)。
揚げ玉の集合体のような円盤天ぷらは関西と同様ですが、カツオベースの割とあっさりしたそばつゆは関東オリジナル。
柔らかめの茹で麺をズルズル啜ってご馳走さまでした。
満足！ pic.twitter.com/gaJ48g725r
関西の都そばと東京の都そばは同じ同じ大阪誠和食品なんでしょうか？大阪の店で質問したことがあるんですが、「ちゃいますよ」と言われたことがあります。餃子の王将と大阪王将みたいなもんでしょうか？
— makoto-jin-rei@元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】 (@makotojinrei) 2021年2月10日
多分ですが誠和食品㈱が東京で出来て大阪に進出して後に枝別れしたのが大阪誠和食品㈱になるみたいです。
— なーしー (@Narcyjiro2) 2021年2月10日
東京の運営は誠和食品㈱みたいなので(看板に書かれていました)厳密に言えば違うんじゃないかと・・・ホームページとか無いのです分かりづらいんですよね😂
ググって調べても推測の域を出ない内容ばかりですね。実際比較すると共通点は全くありませんが。😅
— makoto-jin-rei@元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】 (@makotojinrei) 2021年2月10日
一応関東の都そば3店ともアルバイト募集先が東京の誠和食品㈱になっているんですよね😂
— なーしー (@Narcyjiro2) 2021年2月11日
あと社長のインタビューが掲載されているこの記事の内容は参考になります😊https://t.co/7cD8TtuwKv
今関東にある都そばは関西と同じ「せ」印なんですよね。私の記憶では東京の店は「都」印だったような気がします。勘違いかもしれませんが。
— makoto-jin-rei@元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】 (@makotojinrei) 2021年2月11日
勘違いでした。閉店した津田沼店の古い写真を見たら「せ」でした。昔は京成の駅そばは都そばが一番多かったんですよ。
— makoto-jin-rei@元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】 (@makotojinrei) 2021年2月11日
確かに看板は「せ」になっていますね。
— なーしー (@Narcyjiro2) 2021年2月11日
割と新しい看板なのでリニューアルした時に変更したのかも知れないですね。
蕎麦は「むらめん」使用していましたが関西はどうなんでしょうか・・・。
次回の関西出張(あれば)で確かめたいです😂
↑ ↑ ↑
昔は京成の駅構内によくあった、
立食蕎麦チェーンで、
関西二重生活で大阪でも、
「都そば」の看板に釣られて、
何度か入って食べましたが、
なぜかブログの過去記事にはありません。
気になって検索してみると、
一番近くでは勝田台駅にあるみたい。
てな訳でPCX150でやって来たのは、
勝田台駅北口デス。
33年前の高校時代には、
この北口からスクールバスが出ていましたが、
駅の改札は二階ではなく地下になっておりますし、
あまりの変わりようにビックリしました。
当時は東葉線なんてなかったしねぇ。
とりまどこかにバイクを駐輪しましょう。
勝田台駅周辺を北口、南口と、
何度も何度もぐるぐる回るも、
全くと言ってよいほどに、
バイクを停められるような場所が、
全然ナッシング！！
諦めて帰る前に北口に戻って、
違法駐輪指導員のおじさんに、
ダメ元でバイク駐輪場がないか聞いてみると、
本来は50cc以下の原付のみの駐輪場が、
日曜日の今日は無料なので、
特別に少しの間ならば、
停めてもよいというお許しを頂きました。
おじさんどうもありがとう。
わお！、この駐輪場ったら、
高校生の頃の一時期、
混雑するスクールバスを避けて、
中古のママチャリを購入して、
定期で停めていた場所やないですか。
(すぐにチャリ盗まれてしまいましたが^^;)
てな訳で無事バイクを停めて、
初めて地下に降りた新しい？勝田台駅。
で、都そば勝田台店デス。
ちゃんと「せ」マーク、
「誠和食品㈱チェーン店」とあります。
昔ながらの食品サンプルケースに、
これまた昔ながら路蕎麦店によくある、
玉子無料サービス日の案内。
しかし値段設定は結構強気デス。
食券はなく口頭で注文して、
現金と引き換えに商品を受け取ります。
店内に置かれた番重は、
あの嘉味庵ブランドを作っている、
世田谷の「むらめん」と、
谷中の「大沢製麺工場」、
大田区の「丸山製麺」の三種類。
丸山製麺は先日「家二郎」で、
ちょっと炎上気味に話題になったけど、
多分、ラーメンの麺の方でしょう。
ん？、大沢製麺は何さ？？
イスもある店内デス。
卓上の調味料は、
蕎麦用の七味唐辛子と、
ラーメン用か胡椒があります。
天ぷらそば(450円)。
丸い型に流し込まれて揚げられた、
シナシナふかふかな、
湿気った煎餅のような、
工場で作られた天ぷらに、
コシのない茹で置きのボソボソの麺。
そして出汁を打ち消すような、
醤油で真っ黒なつゆ。
さらに全く水でさらしていない辛いネギと、
とにかく典型的な、
立蕎麦チェーンそのものデス。
そうそう昔の駅蕎麦って、
みんなこんなでした。
美味さよりも、
懐かしさで食べる味デス。
ＫＫする人は少ないかもしれません。
典型的な駅蕎麦でも、
減る時には減るものデス。
まあ、量少ないからね。
さて今月の写真ファイル使用量、
すでに300MB超のギリギリでした。
二月ぢゃなけれは完全にアウトでしたね。
てか、はてなさんよ、
まだフォトライフプラスすすめるか？！
喧嘩売ってんのか（笑）
