名代 富士そば 津田沼店 その七十八 〜鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる その十六〜

営業時間 5:00〜翌1:00
定休日 なし
275-0016 習志野市津田沼1-2-19 つるやビル1F
公式サイト https://fujisoba.co.jp
公式Facebook https://www.facebook.com/fujisoba/








カローラツーリングのトランク


さて、GW前半の三連休最終日。
これほどまでに予定のないGWは珍しい😅
午前中は最寄りのホームセンターで、
今年も"緑のカーテン"準備。
これはまた改めて別の記事に致します。





富士そば津田沼店とPCX150



さて、ランチは一人、
PCX150で駅前に出まして、
祝日も"鴨"を極める為に、
8日ぶりの富士そば津田沼店。
(写真撮影後に駐輪場に駐車しております)




券売機



鴨せいろ・鴨南蛮は、
同じ食券で620円。
かけそばは320円なので、
鴨汁変更・鴨南蛮の具は300円。
大盛は150円なのでマイルール🆖。




鴨せいろそば(620円)



鴨せいろそば(620円)。



せいろのそば  鴨汁




やはり相変わらずの富士そばの蕎麦なので、
本当は温かいほうがいいんだけど、
鴨せいろ・鴨南蛮を極める為に仕方ありませんデス。
鴨汁のネギは南蛮同様に煮込まれていない白髪ネギ。



鴨肉をサルベージ



鴨肉を蕎麦の上にサルベージしてみたら、
南蛮同様に四枚の肉片でした。



蕎麦を手繰る



蕎麦はともかく、
味は南蛮よりもせいろが好み。
鴨の脂感がしっかりあります。




蕎麦湯  完食完飲



蕎麦湯にもしっかり合って美味いデス。
量は物足りないけど瞬殺KKでございました。