蕎麦いまゐ 四谷三丁目店 その四 〜鴨せゐろ・鴨南蛮そばを極めてみる その十九〜

営業時間 7:30〜21:00(土日祝10:00〜21:00)
定休日 なし
160-0004 新宿区四谷3-7 四谷無三四堂ビル 1F




蕎麦いまゐ 四谷三丁目店 その → 




蕎麦いまゐとPCX150



さて、雨のGW明けの火曜日デス。
今日は今週唯ゐつの昼ドキの作業で、
ゐつものようにPCX150で早めのランチ。
42日=6週=1ヶ月11日ぶりに、
四谷三丁目の蕎麦いまゐを訪問ゐたしました。
(写真撮影後に駐輪場に駐車しております)



店内壁のメニュー  券売機の画面



前回は鴨せゐろだったので、
今回は鴨南蛮をゐただきます。
"鴨せゐろ・鴨南蛮を極めてみる"は、
実はココから始まりました。
鴨せゐろ・鴨南蛮は同額の720円。
かけそばは390円なので、
鴨南蛮の具は330円の設定か。
大盛は120円なのでマヰルール🆖。





鴨南蛮(720円)



鴨南蛮(720円)。



鴨南蛮の鴨肉  鴨南蛮そばを手繰る



前回の鴨せゐろの鴨肉は、
サルベージをしてゐなかったので、
鴨肉の数の比較は出来ませんが
鴨南蛮の鴨肉はしっかりとした質感で、
かなり厚みのあるものが三枚。
ジューシヰーではありませんが、
しっかりと鴨の味がゐたします。
蕎麦は相変わらず安定して美味ゐデス。




完食完飲



ポットの蕎麦湯は使わずに、
そのままつゆをKKゐたしました。
出汁も最高に美味ゐデス‼️






蕎麦 いまゐ
〒160-0004 東京都新宿区四谷3-7 四谷無三四堂ビル1F