Name: 藪蕎麦
Address: 新木場1-6, 江東区, 東京都, 136-0082, JP
Telephone: 03-3521-3041

営業時間　11:30〜14:30/16:30〜22:30(土16:00〜22:00)
定休日　日曜日
136-0082　江東区新木場1-6-1 メトロセンターB棟1F

そば・居酒屋　宗家　藪蕎麦　(新木場駅)　→　その一
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さて、朝6時半前に、
江東区の事業所に出勤する、
極秘特命ミッションの第三回目。
今週は火曜日にもやりまして、
火曜日は残業になりましたが、
今日はほぼほぼ定時に任務終了。
しかし火曜日の宣誓通りに、
新木場駅の宗家・薮蕎麦に行ってみました。
(写真撮影後に駐輪場に駐車しております)

火曜日は鴨せいろだったので、
今日は肉せいろか鴨南蛮か迷いましたが、
まずは鴨を攻めてしまいましょう。
かけそば・もりそばは630円なので、
鴨南蛮の具、鴨汁変更は350円、
肉南蛮の具、肉汁変更は270円の設定。
そば大盛りは150円なのでマイルール🆖。

鴨南蛮(980円)。

鴨せいろよりも鴨肉の存在感が高いデス。
鴨せいろではあまりよく分かりませんでしたが、
藪蕎麦らしく黒く濃いめのつゆデス。
薬味のネギとパックの山椒は、
鴨せいろと同様に別皿デスが、
そもそも"南蛮"のネギは、
白いネギの斜め薄切りと、
青いネギの小口切りの二編成。
栃木県益子産の常陸秋そばは、
温かいつゆでも美味いデス。