鴨南蛮 の検索結果:

蕎麦 うぶすな その二

…お腹一杯。。。 そしてメインの蕎麦。 せいろは星の多い田舎風の太めのタイプ。 普通のつゆにプラスして、 とろろか鴨南蛮が選べます。 当然、とろろも蕎麦に良く合う絶品なんですが。。。。 この鴨肉の香り・味の濃さビクーリ。。。(@_@;) これまた蕎麦湯が美味いんだな。 もうこれだけで大満足。。。 デザートと、蕎麦湯仕立ての抹茶ですっきりとシマリ、 大満足のコースは終了です。。。 ← 二つのブログランキングに参加致しております。 ← よろしかったら応援クリックをお願い致します。

そば処 堀留庵

…ようです。 メニューもこの立地にしてはとてもリーズナブル。 大もり(650円)。 更科系の白い蕎麦は、素麺並みに細いタイプ。 量もなかなか、コシは強く喉越しもツルり。 たっぷりのネギ、ワサビもgood。 珍しいおろしのサービスも嬉しい。 ツユは多少甘めですが、 ダシは強く、全体的にはとても好み。 隣の席の鴨せいろ、鴨南蛮がとても美味しそうでした。 次回は是非それにしてみます。 ← 二つのブログランキングに参加致しております。 ← よろしかったら応援クリックをお願い致します。

信州手打蕎麦処 くるみ庵 その五

…てみました。 所謂「鴨南蛮せいろ」です。 しかし良い肉の脂と出汁が出ているなぁ〜。 こりゃさすが、美味いです。 やっぱりここは細打ちのほうが美味いかも。 奥のガラス張りの製麺室から、 トントンと蕎麦を切る音がとても心地よいです。 次男は蕎麦屋の天ぷら初体験で、野菜かき揚げ天せいろ(940円)。 次男「お父さん、蕎麦と天ぷらは合うんだねぇ〜。」 おぅ、あたぼーよ。その二つはゴールデンコンビだわさ。 次男「はふぅ〜、やっぱり〆は蕎麦湯だなぁ〜。夜の蕎麦湯は濃いねぇ。」 ・・・おい…

いろり焼 蓑庵

…ききました。 素朴な田舎風そばに濃厚なとろろがよく合い、 大変旨く、汁まで完飲・完食です。 妻は鴨南蛮そば。子供は二人ともかけうどん。 子供もモリモリ大人の一人前完食です。 サービスで大根のサラダとタケノコの煮物。 子供にウーロン茶とバナナまで頂いちゃいました。 日本茶がとっても美味しかったんで、お冷を貰って飲んでみたんですが、 とっても甘い水なんです。さすがは環境省選定『名水百選』の地です。 いろいろしてもらっちゃってすみませんでした。 ← 一日一回クリックをお願いします。

鴨せいろ・鴨南蛮そばを極めてみる

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