営業時間 11:30〜15:00/17:30〜23:00
定休日 不定休
541-0044 大阪市中央区伏見町2-4-10
公式サイト http://www.dosanjin.co.jp/
土山人 北浜 → その一
二度目の土山人・北浜店。
こちらもホテルから歩いてすぐのお店です。
重厚な日本の古建築・商家の雰囲気をそのままに、
大阪では珍しいお蕎麦がメインのお店で、
前回伺ってからすっかりお気に入りになりました。
さて、今日は何を食べよう。
まずは生とセンスの良い酒肴から。
生ビール(540円)
セロリちくわ(380円)。
せりとアオリイカのお浸し(480円)。
どのつまみも美味いです。
こりゃ、飲兵衛にはたまんないねぇ〜。
荒挽き田舎(870円)。
細挽きせいろも上品で美味かったけど、
この荒挽き田舎も朴訥で歯ごたえ・香りがとてもいい。
ただ一つ、ここの蕎麦湯はどうなんだろう。
蕎麦湯は蕎麦を茹でた香りを楽しむもので、
こちらのように多量の蕎麦粉を投入するタイプはどうかと。。。
まるで薄いそばがきのよう。
・・・とはいえ、多分次回も伺うと思います。
ご馳走様でした。
