大盛りそば 堀留屋 その五十四 (閉店)

営業時間 平日11:30〜20:30/土11:30〜17:00
定休日 日・祝
103-0012 中央区日本橋堀留町1-6-10
公式ツイッター https://twitter.com/iidahideya





大盛りそば 堀留屋 その ↓
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開店直前の堀留屋





→ 東京・日本橋 伊場仙 〜渋扇 その三〜





先週8/13(木)にお盆の真っただ中ながら、
意外な大行列で尻尾を巻いて退散した、
堀留屋さんにリベンジで訪問デス。
開店五分前に先客は一名様のみ。





梅おろしそば(1000円)自動多め【多分1kg】





梅おろしそば(1000円)自動多め【多分1kg】。





梅おろしそばの表面  ヘルメットのような丼




ガリガリと鬼おろし器でおろされた、
たっぷりの大根おろしに、
刻み海苔と大きな梅干しがオン。
ドンブリはさすがに1kgの蕎麦を収めるだけあって、
まるで"SHOEI"や"ARAI"というロゴマークがあっても、
全く違和感のない大きさでございます。





蕎麦を手繰る  つゆ





大根のジアスターゼと、
梅干しのクエン酸で夏バテ知らず。
しかしこのメニューは蕎麦湯がもらえなくて、
実はちょっと不満でございました。