営業時間 7:00〜20:00
定休日 土･日･祝
105-0004 港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B1
そばうどん おくとね
その → 1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、
11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、
21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、
31、32、33、34、35、36、37、38、39、40、
41、42、43、44、45、46、47、48、49、50、
51、52、53、54、55、56、57、58、59、60、
61、62、63、64、65、66、67、68、69、70、
71、72、73、74、75、76、77、78、79、80、
81、82、83、84、85、86、87、88、89、90、
91、92、93、94
三連休明けの憂鬱な雨の火曜日は、
九ヶ月ぶりのＭ当番。
朝礼前後にこれをチャッチャッと済まし、
まずは銀座の法人とのアポの前に、
銀座線を新橋で途中下車。
半月ぶりのおくとねホーモン。
厨房はブルース・ブラザーズと、
おばちゃん二人のオールスターズ。
しかし四名皆さん、
仕込みをしながらの調理のようで、
ダン・エイクロイドは後ろで、
もくもくと天ぷらを揚げています。
そんなお昼ドキの準備の中で、
ジョン・ベルーシが、
舞茸を切る手を止めて、
調理してくれた一杯は、
なかなかの熱々で、
ワクワクが止まらない。
まいたけ天玉そば(500円)+セルフ紅生姜&七味唐辛子。
ほらほら見てちょんまげ。
生玉子が固まりつつあるでがんしょ？？
これがやっぱりソロとはいえ、
おばちゃんたちとは違う、
ブルース・ブラザーの完成度。
口の中を火傷しながらいただく、
ハイグレードの、
マイタケテンタマソバでございます。
