スタンドそば 野むら 〜きつねそばを極めてみる その八十一〜

営業時間 9:00〜14:00
定休日 土曜日・日曜日・祝日
111-005 台東区浅草橋5-20-8





スタンドそば野むらとPCX150  スタンドそば野むら



さて、まだ浅草橋に、
ワタシが伺っていない店があって、
きつねそばもあるそうなので、
PCX150で早速行ってみました。
どうやらこの地区の特徴である、
江戸前"暗黒つゆ"のお店のようデス。











店頭のメニュー




かけそば・かけうどんと、
天ぷら・具がセパレート方式の注文デス。
きつね(油揚げ)とたぬき(天かす・揚げ玉)が同額デス。
大盛の設定は見当たりません。
年配の女性店主がお一人で営む路麺店。



かけそば(400円)+きつね(80円)




かけそば(400円)+きつね(80円)。




暗黒のきつね  蕎麦を手繰る



つゆも噂通り暗黒デスが、
きつねも、今まで経験のない、
真っ黒なブラック・フォックス。
蕎麦も茶色くコシがある縮れ麺。
これは乾麺でしょうか結構な量デス。



暗黒のつゆ  完食完飲



一寸先の割り箸の先が、
見えない暗黒のダークつゆ。
でもこれがキリリと、
ショッパ美味いのデス。
ガツンと目が覚めるような、
満足KKでございました。







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