営業時間 7:15〜17:30
定休日 土曜日・日曜日・祝日
104-0045 中央区築地2-10-6
さて、午前中に築地の法人を訪問したもので、
近くに美味しい路麺店があったことを思い出して、
PCX150で伺ってみました。
「揚げたて！茹でたて！そば 天丼」の天花そば。
(写真撮影後に駐輪場に駐車しております)
コチラもやはりなぜかブログに過去記事がありません。
コチラはきつねとたぬきの差額は10円。
かけそばの370円で計算することもなく、
現金トッピングの値段で、
きつね(油揚げ)は100円、
たぬき(天かす=揚玉)は90円と分かります。
大盛は90円なので久しぶりにマイルールOK。
壁に「天花そばのこだわり」が貼られています。
それによると蕎麦はつなぎが山芋で、
つゆは無添加の一週間以上寝かせたかえし、
出汁は本節・宗田節・鯖出汁を利用しているようデス。
卓上の調味料は、
七味唐辛子と醤油があり、
元禄箸と爪楊枝が、
それぞれ別の容器にあります。
きつねそば(470円)+大盛(90円)。
油揚げは標準的な一枚分を、
正方形状に切った二枚。
味付けは少し甘めデス。
付け合わせは少なめのわかめ。
蕎麦は確かに喉越しのよう食感。
つゆは確かにかえしがまろやかで、
出汁はとても深いデス。
全体的にかなりお上品な味わい。
ゆっくり味わいたくなるつゆデス。
なんとも優しい気持ちになるＫＫでした。
#きつねそば #大盛 #関西的にはたぬきそば #天花そば #築地 pic.twitter.com/x1bHzNUHqZ
— makotojinrei@元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】 (@makotojinrei) 2024年1月12日
災害義援金、なんでいろんなマスコミがそれぞれ別々に振込手数料がかかるような方法で募るんだろう。銀行儲けさせたいの？銀行も銀行で義援金の手数料取りませんとかいえないの？てかどうせ日本赤十字社を通すんだから、ゆうちょ銀行の窓口で手数料なしで日本赤十字社に直接振り込んだ方がいいんぢゃね
— makotojinrei@元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】 (@makotojinrei) 2024年1月12日
ちょっと郊外のセブン-イレブンなんかのコンビニのレジにたまに制服を着ていない店員さんがいたりするのはアレ？中学生が学校指定の体操服を着ないでアシックスのジャージを着るみたいな反抗的な行動なのアレ？
— makotojinrei@元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】 (@makotojinrei) 2024年1月12日
