立ち食いそば・うどん よつば 〜きつねそばを極めてみる その六十四〜

営業時間 6:00〜20:00
定休日 土曜日・日曜日・祝日
104-0054 中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワーB1





勝どきビュータワーとPCX150  都営地下鉄勝どき駅A4a出入口



さて、Instagramでつながっている、
得意先の担当者の方から、
勝どきビュータワーの地下一階に、
立ち食いそば店があるという情報を頂きましたので、
早速PCX150で行ってみました。
都営地下鉄勝どき駅A4a出入口と直結しているので、
"駅そば"に分類しても差し支えないでしょう。



立ち食いそば・うどん よつば



「立ち食いそば・うどん よつば」デス。
今日日、大変珍しくなってしまった、
チェーン店でもなく他の支店もない単独店。



券売機  むらめんの番重




コチラはきつねとたぬきの差額は50円で、
かけそばは350円の設定。
トッピングの食券もありまして、
きつねは100円、揚げ玉は50円。
大盛は100円なのでマイルールOK。
「むらめん」の番重が店内に積まれています。
ブランドは「夢来庵」のようデスが、
奇しくも二日連続のむらめんデス。




店内  卓上の調味料等



細長いL字型のカウンターのみの店内。
卓上の調味料はS&B食品の、
七味唐辛子(ななみとうがらし)。
箸はエコ箸、爪楊枝入りあり。



きつねそば(450円)+大盛(100円)




きつねそば(450円)+大盛(100円)。



油揚げ  蕎麦を手繰る



大きめのプラスチックの丼デス。
油揚げは中判の半身二枚=一枚分。
かなり甘めの味付けデス。
麺はそのまんまむらめんの茹で置き。



完食完飲  業務用創味そばつゆの一斗缶の上に置かれた消毒液



つゆが美味いなぁ・・・。
と、堪能しながらKKしまして、
帰り際、店頭の消毒液が置かれていた、
一斗缶をよく見てみると、
業務用の創味そばつゆでした。
さすがは創味、業務用も美味いデス。