西國三十三所順打ち巡礼記

旧・元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】

蕎麦作 つじ田 その九 (閉店)

101-0052 千代田区神田小川町1-1




蕎麦作 つじ田 その → 




あいかわらず社員食堂のコンロが壊れたまま・・・。
麺類のメニューがないので、
毎日のようにここに通っています。



峠そば → その一その二




得ざる




ここではいつもこの「得ざる」か、
「得もり」を頼むんですが、
最近値上がりして「得ざる」570円、
「得もり」(520円)になりました。




しかしどうもツナギの「うどん粉」の比率が高いのか、
ただ単に量が、食い過ぎなのか、
全然体重が減りません・・・。




恒例の木曜日は、
十割蕎麦のこちらに伺います。




十割そば/もり/大盛り400g=(680円)




十割そば/もり/大盛り400g=(680円)
やっぱり、「かけ」より「もり」だね。
こちらの方が、峠さんの得もりよりも、
量は多いんですが、やはり体重が減ったところをみると、
蕎麦粉の比率が高い方が、
ダイエットに効果的であると思われます。
いや、科学的根拠はまったくありません。




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