元・【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】

習志野在住都心勤務の千葉都民。神社仏閣参拝・歴史探訪、カメラ、ロードバイクが趣味。ラーメン二郎(京成大久保店がホーム)・蕎麦が大好物。

とんこつラーメン ニュー甲子園 その六

営業時間 11:30〜14:00/17:00〜22:00
定休日 火曜昼の部
275-0002 習志野市実籾5-11-21





とんこつラーメン・ニュー甲子園 その → 







砥石と包丁






昨日、実家から持ち帰った、
亡父の形見の砥石二本。
インターネットの動画で勉強して、
万全の耳年増状態で、
元から家にあった、
なまくらの包丁を数本並べて、
人生初の包丁砥に挑みました。
しかし、これがあーた、
元々凝り性の私には、
とってもツボで面白くて、
たちまち我が家の包丁を研ぎ終えても、
まだまだもっと研究がしたくて物足りない。
まだ台風の影響もないので、
チャリで妻の実家に出向き、
義母と義姉の包丁を五本砥ぎ、
ようやくコツに近いものが、
我が身について来たような午前ちう。
知らぬ間に降りだした、
雨の合間に、ささっと出発して、
家に帰る前に実籾に行って、
甲子園に出場してみますた。





汁無ししょうゆごった麺(700円)【上】  汁無ししょうゆごった麺(700円)【横】







汁無ししょうゆごった麺(700円)。





麺  KK






奇しくも二日連続の汁無しだけど、
ここのオリジナリティあふれる、
完成度のとても高いのこのメニューは、
お世辞抜きでホント美味いっす。