大盛りそば 堀留屋 その → 一、ニ、三、四、五、六、七、八、九、十、
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最近は元パズー様の「縄張」を荒らすばかりで、
自分のお気に入りのお店は、そばよし以外ご無沙汰です。
こちらもその一つ、23日ぶりの堀留屋さんです。
今日は前回、つけで食べた、
具は肉(豚)＋鳥のハーフ＆ハーフ、
麺も太麺(田舎風)＋細麺のハーフ＆ハーフの「温」版、
「あたたか〜いダブルミックス」(750円)。
こりゃいいねぇ。
カエシではなくダシで食わせるつゆの、
ここの蕎麦の良さがよく出ている。
それになんでも「肉」がいつもは「肩ロース」なのに、
肉屋が「ロース」を間違えて持ってきたとかで、
いつもに増してホロホロのトロトロ肉。
「鳥」も最高でした。
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