本場手打ちうどん さぬき

営業時間 11:00〜15:00/17:00〜21:00
定休日 木曜日
276-0028 八千代市村上3092-1



三連休最終日。
どうやら風邪をひいてしまったようで、
朝から喉が痛くてたまりません。



私と次男はそもそも蕎麦・饂飩では、
断然"蕎麦"派ではありますが、
風邪をひくと、饂飩が食べたくなりませんか?。
そんなんオイラだけかい。。。
大和田にあるという、讃岐饂飩の名店に行ってみました。




本場手打ちうどん さぬき




本場出身の店主さんの「本場手打ちうどん・さぬき」です。
住所は我が母校八千代東高校と同じ八千代市村上ですが、
こんなに離れた大和田駅よりの飛び地、成田街道・国道296線沿いにあります。





店内  うどん打ち実演
 



クラシカルな店内。
正直このルックスはなかなか入りづらいお店です。



さぬき手打ちうどんの由来  メニュー



弘法大師空海まで遡り、
讃岐饂飩の説明と由来。
メニューはご覧の通りです。



天ざるうどん(840円)  コシのあるざるうどん




次男は、天ざるうどん(840円)。
がしっりとコシの強いつるつるのうどんはさすがです。



釜天うどん(893円)  天ぷら



あっしは、釜天うどん(893円)。
四国特有のたまり醤油のカエシの風味がいいね!。
大きな海老二本の天ぷらもgood。
そしてなによりアツアツでツルツル、コシのあるうどんが最高。
さすがは評判の良い、知る人ぞ知る名店です。





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