…countryside」にて制覇デス！！ → 恵み蕎麦・特盛・とろろ(1/9) → ダッタン蕎麦・特盛・とろろ(1/15) → 更科蕎麦・特盛・とろろ(1/23) → 田舎蕎麦・特盛・とろろ(2/15) ← ｲﾏｺｺ 田舎蕎麦【特盛700g】(800円)+とろろ(100円)。 なぜかいつもよりも、 ちょっと細めのカントリーガール。 でもとろろに一番合うのは、 イモだけに田舎かも。 "田舎特盛とろろ完飲完食"で、 ＩＮＫ-ＴＫＭ-ＴＲＲ-ＫＫ、 グランドスラム達成でございます。

…！？、 月曜日に本町更科で、 大カレーせいろではなく、 大肉せいろを食べたので、 カレー欠乏症の禁断症状かコレ！？ だったらすぐに"飲み"にいかねば...。 てな訳でやって来ました、 十ヶ月ぶり八回目の、 ニュー新橋ビルの"カレ飲み"さん。 無料トッピングのメニューに、 変わりはありませんが、 赤カレーに派生系の新メニューが出来たよう。 ほな、今日はコレ食べたろか知らんけど。 黒カレーが「２」、 赤カレーが「４」とすると、 新メニューは「７」なんだとか！！ 激辛 鶏のチリチリ…

…日着てみれば、 本町更科のすぐ近くで、 職場から充分の徒歩圏内。 D番日にも重宝しそう。 路蕎麦にしてはやや高めの料金設定。 しかし生蕎麦、水、油にも、 こだわりがあるようで期待が持てます。 かき揚天そば(420円)。 揚げたてサクサクの天ぷら、 コシのある細目の蕎麦、 やや甘さ強めのつゆ。 確かにスキはありません。 唯一残念なのは、 安っぽいプラスチックの丼とお盆。 ここは是非冷たい蕎麦も食べてみたい。 ちゃんと蕎麦湯のポットもあります。 "次回も期待の完飲完食" ＪＫ-Ｋ…

…そば処 日本橋本町 更科 その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、 31、32、33、34、35、36、37、38、39、40、 41、42 さて月曜日から気の重いD番日。 二週連続にはなりますが、 今日もホンチョーサラシナン。 たまにはDCS以外のメニューを食べようか、 知らんけど。 入店して席に着くと、 InstrumentalのBGMは…

…そば処 日本橋本町 更科 その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、 31、32、33、34、35、36、37、38、39、40、41 【意訳】 今日はＤ番だから本町更科で大カレーせいろにし ます絶対にそうします 大カレーせいろ(900円)。 正直、正統な蕎麦屋からしてみれば、 カレーせいろはイロモノに分類されがちですが、 ここは蕎麦が直球勝負…

…線は雪に関係なく、 車両点検で止まっていたそうなので、 バスが待ちきれずに、 京成大久保駅まで歩いていたら、 まだ出社出来なかったことでしょう。 さて、今年三度目のメグミヤン。 店の前に昨夜の雪かきの跡が残っています。 さて、今日も口をスベらせる予定デス。 (；´Д`) 更科蕎麦【特盛700g】(800円)+とろろ(100円)。 雪のように白い更科蕎麦を、 雪のような白いとろろを絡ませて手繰る幸せ。 嗚呼、今日も口をスベらせてヨカッタ。 大満足の雪見蕎麦の特盛でございました。

…そば処 日本橋本町 更科 その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、 31、32、33、34、35、36、37、38、39、40 おくとねらーのMTT-sbと並び、 重度の依存症状を惹き起こす、 特定化学物質、ﾎﾝﾁﾖ-ｻｼﾅ-ﾝDCS。 1月4日に食べたくて伺ったものの、 まだ正月休みだったもので、 今日再訪しちゃいました。 大カレーせいろ(…

営業時間 7:00〜22:00/土日祝10:30〜15:00 定休日 年中無休 103-0027 中央区日本橋2-1-10 八重洲仲通りビル1F 公式サイト http://www.yomoda-soba.com/ よもだそば 日本橋本店→ その一、その二 よもだそば 銀座店 → その一、その二、その三 さて本日より仕事始めデス。 いや子供の頃からテレビのCMで、 「おせちもいいけどカレーもね！」と、 繰り返し繰り返し洗脳された世代なので、 正月明けはカレーが食べたくなりますが…

…そば処 日本橋本町 更科 その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、 31、32、33、34、35、36、37、38、39 １２月２８日(木)は、 いつもの通院日で、 ２９日(金)は、 急遽代休になったもので、 今年のランチも、 残すところ後三日。 ２７日(水)の最終日は、 年越蕎麦を受け取るもので、 恵み屋に自動決定。 で、そうなると、 今日…

…そば処 日本橋本町 更科 その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、 31、32、33、34、35、36、37、38 憂鬱なＤ当番の火曜日デス。 なんとなくカキフライの気分で、 日本橋本町を徘徊していたら、 11:30を過ぎても行列がなかったもので、 カキフライを止めて、 カレーセイロに変更しました。 大カレーせいろ(900円)。 真夏の暑い日…

…そば処 日本橋本町 更科 その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、 31、32、33、34、35、36、37 出来の悪いインスパを食べた次の日、 本物のラーメン二郎が食べたくて、 どうしようもない日がありますが、 本日ホンチョーサラシなるのは、 そんな理由にございまする。 大カレーせいろ(900円)。 やっぱこれだねぇ...。 蕎麦も間違いな…

…そば処 日本橋本町 更科 その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、 31、32、33、34、35、36 いつもは大体月イチペースなんですが、 まだたった十日ぶりだけど、 朝からどうしてもＤＣＳ気分。 てな訳でやって来たＨＣ-ＳＮ。 大カレーせいろ(900円)。 初冬の寒さで冷えた身体に、 沁み入るように美味いＤＣＳ。 今日もカレーは最高の香り…

…い人生を歩んで行こう。 という訳？で、 「その二百」まで、 カウントダウンの、 愛する恵み屋参りデス。 更科蕎麦【大盛500g】(650円)+とろろ(100円)、 コシと喉越しの更科蕎麦を、 とろろと薬味たっぷりで、 贅沢に手繰りまして、 生きている喜びを感じます。 嗚呼、俺は生きてる。 ・・・幸せだ。 蕎麦湯に巨大なワサビの塊があったようで、 ＫＫ後に胃がシクシクと痛みましたが、 この痛みも生きてこその痛みです。 石坂さん、今日も最高の十割蕎麦を、 ありがとうございました。

…そば処 日本橋本町 更科 その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、 31、32、33、34、35 昨日一週間ぶりに蕎麦を食べて、 蕎麦依存症の禁断症状による、 自我の崩壊の危機から救われました。 しかし今日も補充せねば、 ルチン不足分の血液が脳に周り、 また発作を繰り返す恐れがあり、 未だ予断を許さない状況です。 朝から野暮用が積み重なり、 …

…カツ丼のものか？ このお新香が出ました。 このキュウリのぬか漬けが美味かった。 カツ丼(1150円)。 豚肉はややカタメですが、 衣もサクサクでダシも旨し！ 正統派の蕎麦屋のカツ丼でこざいます。 もり(680円)。 こちらも正統派の更科系。 コシが強く喉越しのよい蕎麦。 やや甘めでカエシの強いつゆ。 ただいかんせん量が少ない。 "三手繰り半"でおしまいデス。 蕎麦湯は食べ終わる頃を見計らって、 急須にタプーリ頂けて大満足。 次回もこのような機会があれば、 多分伺うと思います。

…RX100M3では、 電子ズームでこれが限界...。 ちゃんと一眼レフ+望遠で撮りたいわ。 今週末もやっぱりお休みなんやろか？ 知らんけど。 さて明日はＤ番なものですから、 今週唯一のメグミヤーンチャンス！ ほなたまにはサラシナーン食べよか？ 知らんけど。 更科蕎麦【大盛500g】(650円)+とろろ(100円)。 白い貴公子サラシナーン。 意外にとろろとの相性もいいんです！ 知らんけど。 とろろが溶けた、 蕎麦湯が美味い季節やね。 ここ二、三日また暑いけどな。 知らんけど。

…そば処 日本橋本町 更科 その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、 31、32、33、34 あまり時間がなかったもので、 日本橋で取り急ぎランチです。 なぜか月イチのペース継続ちうの、 ホンチョーサラシナーンへホーモン。 日本橋本町の街は、 今月19日(木)、20(金)にせまった、 べったら市の準備の真っ只中。 べったら市 その → 一、二、…

…そば処 日本橋本町 更科 その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、 31、32、33 昨日、通院後のおがっちが、 本町更科大カレーせいろか、 ラーメン・・神田店かで、 迷っているツイートを見て、 すっかり自分がＤＣＳを、 食べたくて食べたくて、 仕方がなくなりました。 そんな訳で今月初の、 ホンチョーサラシナーンだす。 大カレーせいろ(900…

…そば処 日本橋本町 更科 その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、 31、32 さて、秩父巡礼のカメラは、 RICOH GR II の一台でやってみよか！？ と、考えとります。 そやけど、最近のランチは、 その機動性とピントの速さ、 F1.8に頼りきりで、 ソニータイマーの作動が、 奇跡的に停止している、 RX100M3ばかり使っていたワタシ…

…りには揚げ玉がサービスのようです) 蕎麦は喉越しの良い更科系。 蕎麦粉は七三ほどでしょうか？ とにかく山盛りなので、 蕎麦を手繰る度に、 せいろの場外へと オーバーフローするのが困ります。 つゆのカエシは控えめで、 ダシも強くはありません。 ネギ、ワサビは少なく、 正直すぐに飽きてしまい、 サービスの揚げ玉と七味で味変するも、 これがかなり重たくなり後悔しますた。 量的には余裕の”バチコイ完飲完食”、 ＢＣＫ-ＫＫですが”途中で飽き飽き”、 ＴＣＤ-ＡＫＡＫですわ知らんけど。

…そば処 日本橋本町 更科 その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、 31 職場が日本橋に引っ越して、 二度目のホンチョーサラシナン。 夏限定の冷やし系メニューも、 チョット食べてみたい気がするけど、 この冷房キンキン店内に入ると、 やはり自動的にいつものＤＣＳ！！ 大カレーせいろ(900円)。 う〜ん、このビジュアルと、 エキゾチックでありな…

…レを頼んでみよう。 更科蕎麦【大盛500g】(650円)+ネギ汁【温】(100円)。 2年8ヶ月6日(979日)ぶりに、 ネギ汁を注文致しますた。 温かいネギ汁です。 はて？、気温が高くなると、 なぜか更科の注文が増えるみたい。 ネギ油の香りがエスニックでもあり、 癖のない更科蕎麦によく合います。 とってもヘルシーなつけ麺とも言えるでしょう。 蕎麦湯も独特の風味になりますが。 これまたつけ麺のスープ割りのようです。 最後に温まった茹卵をパカンと割り、 蕎麦湯と一緒に啜るのはお…

…そば処 日本橋本町 更科 その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26、27、28、29、30 どんなに暑くなろうとも、 冷房キンキンの中で、 熱々のDCSだけは、 最低月イチは欠かせません。 職場から徒歩圏内になったので、 週イチ通ったろか知らんけど。 大カレーせいろ(900円)。 さて、てんこ盛りの蕎麦に、 つけ汁はセルフ七味唐辛子で、 さらにホットにして大汗上等。 …

…おばちゃんと二人、 更科で大カレーせいろとも考えましたが 何如せん時間が早すぎまして、 一旦紀尾井町に戻っての仕切り直し。 さて来月には激減するであろう新橋ランチ。 そんな訳で本格カレー食べられる路蕎麦店、 丹波屋さんにほぼ一カ月ぶりのホーモン。 インドカレーとそば【温】のセット(630円)。 蕎麦は相変わらずコシのない茹置きですが、 つゆはいつも通りに深く味わいもあり、 セットサービスのかけそばながら、 ワカメもタプーリでなかなかです。 カレーは具こそ少ないですが、 香りも…

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26、27、28、29 金・土・日とラーメンやったからな、 今日は蕎麦が食べたくて仕方ないわ。 そやけど先々週の新橋カリカル以来、 なんや知らんけど二週間ぶりやから、 カレーも食べたいねんな。 そやったらココしかないやろ、 27日ぶりのホンチョーさらしなん。 アカン、今日は関西弁人格の日ちゃ…

…てくださる職人魂。 謹んで尊敬の意を表します。m(_ _)m 更科蕎麦【特盛650g】(800円)。 さて、こうも暑くなって参りますと、 食欲も落ちてしまい(？)まして、 サラリと喉越しのよい更科蕎麦を、 久しぶりにお願いしました。 蕎麦界のプリンス、 この十割更科蕎麦は、 見た目も端正で美しいデス。 店内とても混雑して来ましたので、 急いで蕎麦湯を啜ってＫＫ、、、 と、言いたいところですが、 実は徳利に少しつゆが残っておりました。 マスターくれぐれも、 お大事にして下さい。

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26、27、28 ワタシの中の「カレー蕎麦専門店」は、 やっぱりココです、 ホンチョーサラシナーン。 なんと34日ぶりのホーモンやねんな。 大カレーせいろ(900円)。 今日もキンキンの冷房の中で、 このアツアツの、 カレーせいろを喰らう幸せ。 タプーリのネギ、豚肉と コクの深いカレーに蕎麦…

…け汁の椀が、 蕎麦屋の普通の丼ぶりでございます。 更科系の白い蕎麦。 喉越しは良いものの コシもありガツンと腹に来て、 なかなか減ってくれない、 すり鉢の中の白い悪魔。 どうにかこうにか蕎麦を完食。 念願のすり鉢の底と対面しました。 しかしこうなればもう意地です。 つけ汁もまだまだタプーリ残っているけど、 折角熱々の蕎麦湯をタプーリ頂いたので、 ワタシの目標はただ一つ。 丼ぶり一杯なみなみの蕎麦湯を頂きます。 ”すり鉢メガ鴨せいろ完飲完食”、 ＳＲＢＭＫＳＲＫＫでございます。

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26、27 さて三週間ぶりのﾎﾝﾁﾖ-ｻﾗｼﾅ-ﾝ。 今週は四月とは思えぬほどに、 連日の夏日、真夏日ですが、 ｺｺのｴｱｺﾝは相変わらずｷﾝｷﾝで、 汗っかきのｵｻ-ﾝ供を、 吸い寄せる魔性の蜜のよう。 カレーせいろ(800円)。 さて戦闘開始です。 折角のｷﾝｷﾝなので、 ｼﾁﾐを効かせ…

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25、26 朝イチのアポは恵比寿で、 午前ちう次の予定は大崎だったので、 日本橋は全く関係ありませんが、 昨日のＲＱリベンジにと、 本町更科へリターンしましたワタシです。 大カレーせいろ(900円)。 黒烏龍茶さんは、次回これを、 あつもりで食べたいと言っていたけど、 はたしてこちらが、 あつもり…