麺屋あらき 竈の番人 竈の休日 (閉店)

営業時間 11:00〜23:00
定休日 無休
274-0071 船橋市習志野5-1-10

　

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さて、午後は何をしようかな。
開店直後から気になっていたものの、
元パズーさんに先を越された、
最近各地に支店を展開する実籾の有名店、
「麺屋あらき竈の番人」の支店「竈の休日」に行ってみました。
ここには「二郎風」メニューがあるとか。

　　　　

なかなか地元に人気が根付いて来た様子です。
しかし残念ながら、今日はランチセットも、
「二郎風デカ盛り」「背脂醤油(太麺)」はお休みとか。
しばらく券売機の前で考えていたものの、
それではつけ麺にしてみますか。

食券を渡して、カウンター席に付くと
「つけ麺の旨い食し方」が貼られていました。
この字体で、この能書き・・・。
過去にあまり良い前例はありません。

つけ麺(700円)＋得盛[2玉](150円)＝(850円)。

　　

10分待たされた「少加水熟成自家製麺」は量も味もなかなかのものです。
「濃厚魚介のつけだれ」は予想通り。
臭みはありませんが、流行の「焦がし」に逃げている感があります。

　　

食べ進めて行くと麺の盛りは、
上底であったことを知ってがっかり・・・。
スープ割りは、ケチくさくて、この少量・・・。
まったくぬるくて、これまたがっかり・・・。

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