営業時間 11:00〜14:30/17:00〜21:30（土日祝11:15〜14:30）
定休日 なし
104-0031 中央区京橋2-8-10 丸茶ビル
公式サイト http://www.at-ml.jp/pr/?cid=67000
どうやら軌道に乗って参りました今回のダイエット。
やはり当分ランチはなるべく蕎麦を継続します。
今日、伺ったのは最寄りの老舗・京橋 紅葉川さん。
とても格調の高い面構えですが、
店頭のメニューをみてみると、
目ん玉が飛び出るほどには高くない値段設定。
店内は各テープルにある付立てが高く、
個室に近い落ち着いた雰囲気。
奥にはガラス張りの製麺室もあります。
入口近くには電動の石臼がある製粉機があります。
席に付くと、すぐに熱い蕎麦茶がお冷代り。
ランチセットはさすがに高い設定です。
しかし私は最初から蕎麦オンリーのつもりでした。
大もり(930円)。
もりそばで、煮物や果物の小鉢が、
二つも出るのは珍しいけど、いいね!!。
東京の老舗には珍しくエッジの立った、
二八よりも蕎麦粉の強いコシの強い茶色がかった麺。
つゆはややカラメかな。
鰹の香りが喉から鼻に抜けて幸せ。
蕎麦湯は食べ終わる頃合に提供されてご機嫌。
やや、量は少ないけど、
このクオリテイなら致し方なしかな。
