営業時間 11:00〜15:00/17:00〜22:00
定休日 日・祝
105-0003 港区西新橋1-20-10 西新橋エクセルビル1F
公式サイト http://ymgt-union.jp/
水曜日が建国記念日で休みだったもので、
とっても早かった一週間で、もう金曜日。。。
今日もいろいろと予定は詰まっているけれど、
昼ドキは最近新たに週イチローテになりつつある、
新橋の鴨そば・塚田農場さんに詣でました。
今日の目的は前回・前々回で課題にしていた、
一月・二月の限定そばの一方と、
とても美味そうな鴨の炊き込みご飯。
鴨つくね入りかき玉そば(790円)＋鴨の炊き込みご飯・ひと口サイズ(200円)。
ふわふわとろとろの玉子と味の深い鴨つくね。
生姜の香るつゆがまた絶妙無比。
なんちゃってダイエッターながら、
ひと口ならと、こちらの名物の鴨肉の炊き込み飯。
期待を裏切らない風味とコク。
もちろんＫ・Ｋ・Ｋ・Ｋ(かき玉そば・鴨炊き込みごはん・完飲・完食)の４Ｋです。
料理の提供と同時に頂いた名刺大のカードは、
2月25日(水)以降に行われるという、
リニューアル後の「焼鴨」注文時の、
生ビールサービスの案内。
有効期限は3月31日なので、
ご縁があるかどうか微妙ですが、
今でも充分完成度が高いのに、
なんと全メニューを一新して、
さらに美味しい"鴨そば"が完成したとか。
・・・これは楽しみです。
