営業時間 7:30〜15:00
定休日 土曜日・日曜日・祝日
102-0083 千代田区麹町4-8-1 麹町クリスタルシティB1
公式サイト https://www.tsukiji-ice-factory.jp
公式X https://x.com/ice96468418
公式Instagram https://www.instagram.com/tsukijisamurai/
さて、きつねそばは無いという噂デスが、
会社から最も近い路麺店に、
PCX150を置いたまま徒歩で行ってみました。
公式サイト、公式Xや公式Instagram、
また下のリンクのサイトによると、
どうやら 築地魚河岸氷販という、
築地の氷屋さんの運営で、
「食材は築地 出汁は京都」
を、謳うお店のようデス。
夜は立ち飲み屋になる二枚看板。
「築武士（つきぶし）」という屋号のお店が、
神田にもありますがその関係は不明デス。
店頭の弁当販売コーナーに、
「むらめん」の番重がありました。
お弁当に150円で出汁を付けることも可能とか。
さて券売機には、
確かにきつねそばはありませんが、
店内奥の値段のないメニューに、
「きつね」の文字があります。
お願いしたらあるんだろか？
大盛は50円でマイルールOKデス。
まさに朝昼は立ち食いそば・うどん、
夜は立ち飲みの店らしいスタイル。
卓上の調味料は一味唐辛子に醤油。
紙袋に入った元禄箸と爪楊枝があります。
かけそば(400円)+とろろ(100円)+わかめ(50円)+大盛(50円)。
丼は黒の陶器製。
蕎麦はむらめんの生でしょうか。
茹で置きではないようデス。
わかめ、とろろは美味しくて量もたっぷり。
コンセプトだから仕方ないけど、
出汁は京都というだけありまして、
カエシはかなり薄いデス。
とりま瞬殺ＫＫですが、
やっぱり自分には、
京都の出汁はちょっと物足りないかも。
#きつねそばはなかった#会社から一番近い路麺店#かけそば #とろろ #わかめ #大盛#築武士麹町店 pic.twitter.com/HWKiaZ1iKs
— makotojinrei@元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】 (@makotojinrei) 2024年2月26日
