そば処 亀島 茅場町店 その十六 〜きつねそばを極めてみる その十一〜

営業時間 7:00~20:00(土曜日・祝日~15:00)
定休日 日曜日
103-0025 中央区日本橋茅場町1-14-2




そば処 亀島 茅場町店 
その → 
十一十二十三十四十五






そば処亀島とレブル1100



さて、今日は業務終了後に、
ちと野暮用があるもので、
珍しくレブル1100で通勤デス。
ランチは「きつねそばを極めてみよう」、
第十一弾でそば処亀島でございます。



券売機


さて、コチラはきつねそばと、
たぬきそばの差額は40円。
かけそばは350円なので、
油揚げは90円で、
揚げ玉・天かすは50円の設定。



きつねそば(440円)+わかめ(90円)



きつねそば(440円)+わかめ(90円)。



三角切の油揚げ



油揚げはかなり細めの、
直角三角形のモノが三枚。
今までで一番面積小さいかも。
味はかなり甘めデス‼️



蕎麦を手繰る



この「きつね」を食べるようになり、
新たに気がついたことは、
衣が溶けてしまう天ぷらと比較して、
つゆの出汁の旨みが良く分かること。
何度通ったお店でも、
意外な異なる感想があります。



完食完飲



今日は寒かったので、
温かさが身体に沁み入る、
完食完飲でございました。


体重・体脂肪率グラフ



今回最低体重更新、



キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!! 。



目標体重まであと3.9kg。
あともう少しデス。