…訪問します。 → 六角家 (ラーメン店) - Wikipedia こちらも本家・吉村家と同じ、 酒井製麺の極太麺ですね。 → 吉村家 - Wikipedia 私ジロリアンになるまでは、 この家系も嫌いではなかったんですが、 最近どうも、この独特の匂いに圧倒されてしまいます。 今日の注文はラーメンの200円増しで麺二玉の、 ラーメン大盛り（850円）。 う〜ん・・・。 ・・・やっぱり、ちょっと苦手です。 ← 二つのランキングに参加しています。 ← 応援クリックをお願い致します。

… 私の注文は「ちゃまラーメン大盛」(750円)。 濃い口の醤油のカエシに、 濁った白湯スープが、 実に濃厚でありながらまろやか。 炭火焼のチャーシューと、 もちもちの手打ち自家製麺の美味さは健在ですが、 このスープはかなり研究をなさった成果なのでしょう。 美味いです。 子供達は「昔風中華そば」(650円)。 カエシを抑え、濁りのない澄んだスープに、 最後に魚粉を少し添えています。 よくある白河系よりもさらにあっさりとした味わい。 一つだけ言わせていただければ、 このあっさりス…

…二人、 亜流店であるラーメン大・本郷店で幕を開けました。 しかし、やはり直系店に行かずして、 本当の「ラーメン二郎部活動」とは云えません。 亜流店である曽文にハマり、 昨年、私がラーメン二郎亀戸店に連れて行くも、 不満げだった、名誉部員のがちゃぴんです。 最近、副業？(本業？)である銀球転がしが好調で、 そのお裾分けをしてくれるそうで、奢ってやるから、 是非本格派二郎に連れて行けと頼まれました。 ならば、今一番行列に並ばねばならない、 人気ナンバーワンのこちらに行きましょう。…

… 大人の事情により「ラーメン大」となり、 一昨年、西荻店を開店させましたが、 最近、年末に新たに、本郷店、蕨店の二店をオープンしました。 こちらは昨年12月7日に開店した本郷店。 地下鉄・本郷三丁目駅にほど近い立地です。 ターゲットは東大生でしょうか！？｡ 実はタヤパンとBig Mouse氏は開店直後に来店済み。 やはりなんとも仕事以外のフットワークは、 モスキート級並に軽いです。 タヤパンに案内される形で行って来ました。 注文したのはビール550円(スーパードライ500ml…

…乗れない、 現在の「ラーメン大(堀切)系」と、 ジローフーズシステムという会社の経営する、 「ラーメン 虎ノ門店」 「ラーメン 新橋店」 そして今日の「ラーメン 神田店」といった、 現在屋号の無い、「フーズ系」に分類されるのです。 しかしまあ、「大人の事情」による、 屋号の剥奪からとはいえ、 あえて屋号を付けなかったという覚悟もたいしものです。 私にはどうしても、空白部分が無視出来ず、 「ラーメン ふんがふふっ 神田店」 と、読んでしまう・・・。あはは。 ラーメン普通盛・ヤサ…

…~~プファ・・・と ラーメン大好きな馬油です。 でも「二郎は苦手」であると公言します。 「ラーメン二郎はラーメンではなく二郎という食べ物」 という格言通り、 ラーメン好きでもラーメン二郎嫌いは珍しくありません。 実はジロリアンの私ですら、 ラーメン二郎というものは、 私の好きな他のラーメンとは最も対極なものなのです。 馬油がなぜ二郎嫌いになったのか・・・。 私には多少の心当たりがあります。 彼は転職して当社に入社して間もない頃、 まるでストーカーのように、 私の後に付いて来た…

…けたシェフが開いた「ラーメン大堀切店」(旧ラーメン二郎堀切店)で 修業して独立して開いた「ぽっぽっ屋日本橋本店」から、 フランチャイズ契約をうけて開いた「ぽっぽっ屋晴海トリトン店」の、 二号店がこちらなのです。(複雑) つまりは二郎の遠い親戚・・・。 店内右側はカウンターのラーメン店。 右側はこんな感じで夜だけ居酒屋もやってます。 以前は壁で仕切られていてぽっぽっ屋ガレージとして焼肉もやってました。 おつまみ、お酒ともほとんど300円、500円のツープライス。 この立地ではか…