…の東海苑へ、 未食のチャンポンを食べに行ってみました。 11時05分、開店15分前にして、 すでに10人以上の行列が出来ています。 九州ツーリングより戻ってから豚骨ラーメンや皿うどんは食べたがチャンポンは食べてないな。東海苑のちゃんぽん食べてみようかな。— makotojinrei@元【東京】江戸御府内八十八ヶ所順打ち巡礼記【遍路】 (@makotojinrei) 2023年9月3日 多分町中華のチャンポンなので、こんなの出てくると思いますよ。長崎チャンポンとは非なるモノデス…

…今まで食べた、 本格チャンポンにくりそつな味わい。 この再現力は凄いなぁ。 本格的なちゃんぽんってこの味だよなぁ。 好きか嫌いか別にして。(;^_^A ちょっとモノ足りない瞬殺ＫＫデスが、 昨日の不二家のケーキ13個が、 かなりのカロリーオーバーだったので、 今日は夜まで間食なしで過ごしましょう。 #九州の味コク旨ちゃんぽん #九州フェア pic.twitter.com/QukjUV11he— makoto-jin-rei (@makotojinrei) 2022年3月28日…

…丸新フーズ"系にも似た食感の 丸太に近い平打ちストレートのアルデンテ風。 シャキシャキの野菜具沢山に良く合います。 これまたどこかチャンポンに似ているな。 スープはもうタンメンというよりも本格タンタンメンに近く、 複雑に響きあう香りとコクを確かめながら飲んでいたら、 やっぱりついついやっちまったＫＫ(完飲完食)です。 この店のこのセンス、 是非夜の居酒屋メニューも試したいな。 ← 二つのブログランキングに参加致しております。 ← よろしかったら応援クリックをお願い致します。

…ちゃんぽん(690円)。 野菜たっぷりのヘルシーメニュー。 ただあくまで大阪ちゃんぽんなんだそうで、 所謂丸太のチャンポン麺ではなく、 中華そばと同じものを使用しているようです。 さすがに二人では頼み杉てしまって食べきれず、 容器をもらって子供たちにテイクアウト。 すぐに対応してくれるのも好印象。 しかしこんだけ食って飲んで、 三千円以下って、スゲーな。 是非また来よう。。。 ← 二つのブログランキングに参加致しております。 ← よろしかったら応援クリックをお願い致します。

…ススメ、 本場・長崎チャンポンの三淑園さんへ。 日曜の昼下がり、 私のようなアローンなおっさんが、 スポーツ新聞を読みながら、 ゆっくりとビールを飲むのに最高なお店。 さて、初回の今日はやっぱり筆頭メニューだがしょ。 夜はやっていないんだね。 調理師免許によると、佐賀県出身で、 私の実母より二つ上のママさんが作る本場・長崎チャンポン。 お店の屋号は、ママさんのお名前が由来です。 長崎チャンポン(800円)。 本場ちゃんぽん独特の歯切れの良い丸太麺。 やべぇ〜、すげぇ〜うめぇ〜…

…ススメの、 本場長崎チャンポン・三淑園に行ってみるも、 結局やっぱりお休みでつ。。。。 (´；ω；｀) マラソン道路方向に戻り、 この「麺や・むこうぶち」さんに初訪問。 時刻はもう午後一時過ぎながら、 家族連れのテーブル席は、 行列が出来るほどの人気店。 中盛(1.5倍)までは並みと同価格。 醤油と味噌、そして最近はつけ麺に自信ありといったところか。 さて初回の今日は何を食うべかな。 しょうゆらーめん(680円)+大盛(70円)。 典型的な＠チャーシュー。 歯切れのいい黄色い…

…、 どらちかというとチャンポンに似たもの。 いやいや、二郎にそっくりだけど、 二郎とはまったく違う"あや"という完成度。 これはこれ、けして悪くないな。 なんちゃって二郎とは違い、 一本筋が通っていて、なかなか美味いです。 丼が小さめなので、麺と野菜を平らげると、 もうスープはわずか水深数センチしか残っておらず、 当然ＫＫ(完飲完食)して、 次回煮玉子サービス券をゲットしました。 ← 二つのブログランキングに参加致しております。 ← よろしかったら応援クリックをお願い致します…

…ンと来ない、 とってもヘルシーなチャンポン。 少し単調に思えてくると、ちょっと箸が止まってしまい、 なかなか野菜が減りません。 そんじょそこいらの半端なガッツリ系志望は、 けして手を出してはいけない領域です。 そこんとこ、くれぐれもご注意下さい。 私も後頭部に厭な汗をかいたものの、 それでももちろん、当然完食致しました・・・。 ・・・うん、美味かった。 ご馳走様でした・・・。 ← 二つのブログランキングに参加致しております。 ← よろしかったら応援クリックをお願い致します。

…ば、 こちらの大盛りチャンポンも課題の一つでありました。 しかしご覧の通り大行列で尻尾を巻いて退散します。 → 今日はなにを食べようかなぁ! : つけ麺 田多森（ただもり） (休店中） → 今日はなにを食べようかなぁ! : 八丁堀 茂助 → つけ麺 田多森 その零 結局、つけ麺・田多森さんは、行けず仕舞いに終わりましたが、 その後に出来た、こちらの蕎麦店も、 元ハズーさんの記事を見ていつかは行こうと思っていました。 「本手打ち蕎麦」を看板にする、八丁堀 茂吉さん。 モダンジャ…

…NOODLES 長崎チャンポン&長崎皿うどん龍王 たいふう ２号店 その → 一、二、]、三 お昼は次男とのお花見行脚で終わり、 中途半端な昼食とおつまみで、 夕方にはお腹がペコペコになってしまいました。 ちょっくら気になっていた、 あのお店に行ってみましょう。 SOUL FOOD NOODLESと称し、 昼の部と夜の部では、 店名も、メニューも変わる、 あの「たいふう」の三号店です。 勝浦式タンタンメン(780円)。 そもそも、この勝浦のタンタンメンは、 海女さん・漁師さん…

…いるという、 「長崎チャンポン&長崎皿うどん 龍王」。 夜の部、17：30〜23：00は、 房総・勝浦の地元メニュー、 「勝浦式タンタンメン 勝タン」です。 こちらは「たいふう」と違い、 学割はラーメン料金のサービスではなく、 ご飯のサイドメニューが10円です。 こじゃれた店内。 プロジェクターで"長崎関連"のDVDが映されています。 紙の食券を提出すると、プラ板の番号札をもらい、 好きな席を選んで座り、番号が呼ばれるのを待ちます。 おしぼり、お冷、料理の上げ下げもすべてセル…

…ん。 有楽町に伝説のチャンポン店があると知り、 外回りの前に行ってみました。 噂によれば、好き嫌いが分かれる味だそうですが、 一部にマニアがいるような中毒性があるそうです。 このビルの地下には多いんですが、 昭和を感じさせるような、 そんなどこか懐かしいお店です。 看板メニューの「チャンポン」(800円)。 あまり「かん水」の影響のない、 コシがないボッキボキのぶっとい麺。 そしてスープはあまり化調を感じさせません そして、多種多様な具が沢山なのは、 とっても健康にいいという…