…みたがな。 ん？住吉更科さんかいな。 大阪の住吉には更科ないんやろか？？ 落ち着いた雰囲気でな、 お客さんも年齢相高めやね。 そんで値段設定もこれまた高めやね。。。 「カツ丼・子きつねセットをそばで」 って、注文したら、 「カツ丼・子たぬきでございますね」 って、言い直されてもうた、 あ、そうやった、 関西ではきつねそばや、 たぬきうどんはないんやった。 ・・・てか？ここメニューに、 きつねそばあるやないの？？ カツ丼・子たぬきセット(1200円)。 カツ丼は、パン粉も粗めで…

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20 さていつもならば、 お次は恵み屋の黄金コースですが、 来週金曜も京橋園地下牢で、 月イチの研修会の講師ですし、 どうやら恵み屋は来週中頃に、 恵み蕎麦、更科蕎麦が、 新蕎麦になるらしいので、 さーせん今週はお休み致します。 と、言う訳で、35日ぶり、 ほんちょーさらしなーんで、 大カレーせいりんぐ。 大カレーせいろ(900…

…ってな、 そこにこの更科福島駅店がありますねん。 屋号の通り元々は蕎麦屋のようやけど、 今では定食がメインのお店みたいやね。 店先ではお弁当も売ってまっせ知らんけど。 早逝した天才棋士・村山聖さんが、 この近くの将棋会館に来るとな、 毎度この奥の同じ席に座ってな、 毎度同じ定食を食べてはったそうで、 最近映画化された「聖の青春」でも、 ロケに使われたらしいで。 壁に映画のポスターと、 主演の松山ケンイチさんの、 サイン貼ってありますねん。 まるで絵に描いたような、 定食屋の調…

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19 午前ちうセントラル園で会議があり、 ランチはホリドメろうか？ はたまたサラシナろうか？ ・・・と、迷っておりましたが、 会議は思いの外長引いてしまい、 もはやどちらも行列必至。。。 しかし気分はすっかり、 カレーせいろモードなワ・タ・シ❤ 同じ会議に出ていたmskey153おばちゃんに、 水面下LINEで連絡を取ると、 本町更科…

…町1-2-21 船橋更科 → その一、その二 午前ちう、次男の高校の、 文化祭にでも行こうかと、 考えながらウダウダ過ごすも、 なかなか腰が上がらずに、 お昼前になってしまった日曜日。 チャリ友のゾウから連絡があり、 これからどこか走ろか？ と、いうことになりましたが、 これからじゃもう、 近場しか無理そうダナー。 一眼レフをリュックに背負い、 とりま家を出たものの、 まずはららぽとビビッドの、 チャリ屋二軒を冷やかして、 二人ともにハラヘッタ。 ららぽのフードコートの、 青…

…7、68、69、70、 71、72、73、74、75、76、77、78、79、80 昨夜大阪から戻りまして、 今日は東京でアポが二件ありんす。 ランチは更科や堀留屋？ はなまたさん六かと迷いましたが、 やはり週イチとなると、 黄金のハシゴ蕎麦を決行します。 まずは二度目の朝食に、 サクっとおくとねりあん。 まいたけ天玉そば(500円)。 今日はオペレーションが、 珍しく女性二人のペアで、 なんでかチョットぬるくて残念。 二郎じゃなくてもブレはあるよね。 また次回に期待します。

…るか迷ったものの、 こちらはさすがに両方という訳にも行かず、 まるでカオリちゃんか早川さんか迷った末、 結局、花沢さんを選ぶカツオの如く。。。 更科蕎麦【大盛500g】(650円)。 久しぶりの(×)花沢さん(◯)更科蕎麦は、 ”いささか””カオリ”は少ないものの、 喉越しの良さと歯ごたえがあ 薬味無しでよし、入れてよし！！ 時々食べると無性にウンマイです。 さて来週は今のところ、 月曜日から金曜日まで、 フルに大阪⇄神戸の予定。 蕎麦はしばらくお休みかなぁ。 (´-ε-｀)

…最終日。 (火)本町更科→(水)堀留屋→と、来れば、 やはり本日の(金)は、 恵み屋 or おくとねと迷いますが、 ブラピなワタシは、 そんな時はいつもの通りに、 「アンジェリーナ・ジョリーも、 マリオン・コティヤールも大好きダス♡」 と、両方謹んでいただきます。 まずは二度目の朝食に、 新橋おくとねりあん。 朝イチはまいたけ天が、 揚げ立てサクサクで最高。 まいたけ天玉そば(500円)+セルフ紅生姜&七味唐辛子。 やっぱり大盛にすればヨカッタ。 物足りない完飲完食、 MTN…

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18 先週大阪で見たおがっちのツイートや、 今朝のケンヨーさんのブログを見て、 ﾀﾞｲｶﾚｰｾｲﾛｰを食べたくて食べたくて、 とっても辛抱堪らずに、 無理矢理に日本橋の法人とアポを取り、 約二ヶ月ぶりにﾎﾝﾁｮｰｻﾗｼﾅｰﾝをﾎｰﾓﾝ。 新日本橋更科。大カレーせいろ900円。３回目の訪問。他のメニューを試そうともせずまた大カレーせいろを注文…

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17 午前ちう岩本町でアポがあり、 午後イチセントラル園に用事があったもので、 こちらも38日ぶりのホンチョーサラシナ〜ン。 大カレーせいろ(900円)。 冷房キンキンの中で食べる、 このアツアツのカレーせいろは、 ホントに多幸感で一杯になる絶品。 今日初めて知りましたが、 蕎麦に氷の破片が付いていました。 氷水で蕎麦を〆ているんですね。 この丁…

…s/15.html 更科 斉とう → その一、その二 夏の甲子園予選・千葉県大会。 二回戦で母校・八千代東が、 シードの東金を破り、 三回戦はQVCマリンフィールドで、 二年前にも四回戦で敗れた、 流経大柏との対戦と聞き、 ゾウと二人、チャリで応援に行こう！ と、いうことになりました。 試合開始は第三試合で13時45分。 まずはチャリで少し走り、 飯を食ってから球場へということで、 いつもの八幡公園に集合して、 マラソン道路で花島公園に出て、 花見川サイクリングロードを下りま…

…路方面に着き、 本町更科に目標を転換したんですが、 土曜日は開店時間が異なるのか、 まるで開店する雰囲気が見られません。 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17 どうしても蕎麦がガツンと食べたくて、 少し歩きますが久しぶりに堀留屋さんに行ってみました。 こちらは元々11時半が開店時間。 店内から開店を準備する気配が伺えます。 もりそば[？盛？g](700円)＋小鉢[肉](300円)。 もはや…

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16 午前中、大阪で商談中の、 法人の本社がある日本橋を訪問。 ランチは堀留屋か更科か迷いますたが、 眉鍋会以来、飲む機会が多かったもので、 ターメリックのウコンパワーを求めまして、 カレーせいろの後者を選択。 なんと二ヶ月半ぶりの訪店やないですの。 あ!?、堀留屋にもカレーそばはありました。 m(_ _)m 大カレーせいろ(900円)。 冷房がキンキ…

…たこの田舎蕎麦は、 更科蕎麦とは対象的に、 黒くてモッサリしていて喉越しよりも、 蕎麦の実そのものを味わうワイルド系。 薬味なしで食べても良し、 たっぷり薬味を入れても良し。 野性味溢れる蕎麦の香りは、 そう簡単には消えることはありません。 さて今日のモニターは、 大好きなクイーンでした。 蕎麦とフレディ・マーキュリー、 ・・・サイコーです。 実は内緒なんですが、 明日はまた病院で検査なもので、 お休みを取っておりまして四連休。 その後D番で一日出勤してまた三連休、 また一日…

…蕎麦→ダッタン蕎麦→更科蕎麦と、 ローテーションしたもので、 今日は最後の田舎蕎麦の予定デス。 しかしお店に行ってみれば、 店頭には「GWのお知らせ」と共に、 なんとこんな日替蕎麦の案内が！！ 「上・恵み蕎麦」はとても久しぶりの登場。 上・恵み蕎麦【大盛500g】(750円)。 秋田県・新潟県産のそば粉をメインに 更科粉をブレンドしました。 喉越しの良い細麺の十割蕎麦です。 さすが、国産そば粉の味と香り。 そして更科のなめらかな舌触り。 こりゃもうたまんないな。 しばらく薬味…

…うな気分ですが、 ”恵み屋食い納めアニバーサリー”三日目は、 今週三度目の恵み屋詣デゴザイマス。 更科蕎麦【大盛500g】(650円)。 玄蕎麦の皮を取り除き、 実の中心部で打たれた更科蕎麦は、 白くて歯応えと喉越しの良いプリンス系。 あ、そう、昨夜のプリンスの訃報には、 本当にビックリしたけど、 恵み屋さんでプリンスが流れていたことはないな。 ちょっと系統違うやね。。。 今日の店内のモニターは、 ブルース・ブラザースでしたが、 追悼の意味でプリンスの動画を貼ります。 合掌。

…価格設定は通常の立ち蕎麦店よりやや高めが。 奥のカウンターにのみイスが数脚あります。 食券制ではなく料理を受け取る際に現金支払い。 今ドキ、ネギ入れ放題とは剛毅です。 一味とゆず七味も嬉しい配慮。 いか天せいろ(480円)+大盛(50円)。 そばは白い更科系、 つゆのカエシが薄く、 天ぷらも揚げ置きでしなしなですが、 この値段のクオリティは超えています。 わずか＋50円の大盛りも、 案外たっぷり増量で満足。 蕎麦湯のポットが熱々なのもいいね！ 今度は温かい蕎麦を食べてみよう。

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15 今日も会議だ面接だと、 いろいろとやることはありますが、 とりま今週は歯が痛いもので、 蕎麦強化運動週間を実施ちう。(←ﾅﾝﾀﾞｿﾚ??) 月曜日はおくとね行って〜♪、 火曜日が恵み屋行けば〜♪ 水曜日は、、、 堀留屋？峠？やっぱりここ？？ ちょうど半月ぶりのﾎﾝﾁｮｰｻﾗｼﾅｰﾝ！！ (｀･ω･´)ｷﾘｯ 大カレーせいろ(900円)。 あれれ、今日は…

…-2-21 → 船橋更科 その一 ららぽーとのバイシクルセオの後に、 久しぶりにクレインに行ってみるも、 祝祭日はお休みでした。 赤坂味一の前を通りかかるも、 店外に伸びる行列に、 恐れをなして尻尾を巻いて退散。 コーヒー＆食事 クレイン → その一、その二 そんな訳で五年ぶりにやって来た、 船橋のさらしな〜ん。 さて、今日は何を食べよう。 お茶とおしぼり。 そう、ここの蕎麦茶はホントうんまい。 もりそば(670円)+大盛り(150円)。 そう、思い出した。 ここは更科らしか…

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13、14 NO SOBA , NO LIFE. だけど今日はカレーも食べたい気分。 ・・・てな訳で、 月イチペースが継続ちうの、 日本橋本町・さらしな〜ん。 カレーせいろ(800円)+大盛(100円)。 ここはホント蕎麦も美味いんだよな。 それをこの熱々濃厚で香る、 カレーつゆに漬けてしまう贅沢。 ここより美味いカレーせいろを知らない。 もっと近けりゃ絶対週イチペース…

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、 11、12、13 さて本日はセントラル第二園のシャーナイクゥアンサ。 ランチは日本橋周辺でと決めておりましたが、 昨日残念なカレーそばを食べてしまったもので、 美味いカレーと蕎麦が食べたくて仕方ない！！ そば処 丸富 その ↓ １、２、３、４、５＆６、７、８、９、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 21、22、23、24、25 カレー丼ともりそばの…

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、11、12 ・・・体調不良２日目デス。 夕方から本城でとても大事な会議もあり、 どんなに辛くとも絶対に休めません。 今日はルチンとアリシンに加え、 クルクミンとカプサイシンにも援護を依頼。 今年初の日本橋本町更科さんに伺いました。 カレーせいろ(800円)+大盛(100円)。 風邪で鼻はあまりに効かないけど、 具沢山なカレーつゆのスパイスが、 のどにもガツンと来て、 七味も効かせたら…

…。 しかし少し昨日の酒がまだ残っていたもので、 御家老が行きたがっていた天丼は勘弁してもらい、 こちらのお店をワタシから逆指名。。。 10ヶ月ぶりの再訪ですが、 いつもカツ丼ばかり食べているもので、 こちらの一番人気メニューは、 なんと三年半ぶりでございます。 鴨せいろ(900円)+大盛り(100円)。 白い更科系蕎麦によく合う、 こちらの一番人気メニュー、 たっぷりの鴨肉とネギが絡み、 さすがにうんまいデス。 蕎麦湯がまたいい味になるんだよな〜。 御家老、ご馳走さまでした。

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10、11 午前ちうは月イチ恒例の講義。 昼ドキに日本橋でアポがある為、 ちょっと早めに三越前に行って、 二ヶ月ぶりに日本橋本町更科さん。 こちらも新そばになったようです。 カレーせいろだと、 あまり蕎麦の香りは分かりませんが、 やっぱりそば好きには、 新そばはうれしいもの。 カレーせいろ(800円)+大盛り(100円)。 まずは蕎麦だけを数本つまみ、 そのまま何も付けずに啜ります。 うん…

…650g】(800円)。 それでもやっぱり美味いね♪ ルチンたっぷりのダッタン蕎麦の新そば。 蕎麦の実そのものの香りと甘みが段違い。 いや納豆のサービスなんかよりも、 お昼ドキは混雑するもんだから、 ゆっくりと蕎麦湯を楽しめないのが残念。 田舎そば、新蕎麦十割になりました、なう。— 京橋 恵み屋 (@megumiyamaster) 2015, 11月 17 ・・・おっと!? 食後タッチの差で、 田舎そばが新そばになりました！！ 早く恵み蕎麦や更科蕎麦も新そばにならないかな〜。

…い、 納豆サービスタイム終わってるやーん。 更科蕎麦【特盛り650g】(800円)。 今日は牡丹蕎麦がなかったので、 最近レギュラーに復活した更科蕎麦を特盛りで。 更科蕎麦は玄蕎麦の皮を取り除き、 蕎麦の実の中心部分を多く使用しているので、 真っ白で歯応えと喉越しがいいです。 ただその分ちょっと香りが弱い。。。 ダッタンや田舎蕎麦の対局とも言えるプリンス系。 しかし、これが十割とはホント素晴らしい。 蕎麦の香りは、 最後の蕎麦湯でリカバリー。 今週も恵み屋詣が出来てヨカッタ。

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９、10 べったら市 その → 一、二、三、四、五 宝田恵比寿神社 その → 一、二、三、四、五、六 いよいよ来週19(月)20(火)に迫った、 宝田恵比寿神社祭礼のべったら市。 日本橋本町更科さんにも、 この通り提灯が掲げられました。 さて今年のホー◯レス飲み会ですが、 今年はそんな大騒ぎが好きそうな連中で、 LINEグループ「べったら会2015」を組み、 大々的にダンボール陣地を展開する予…

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８、９ 社内監査三日目はセントラル第一園。 終わりましたら昨日の宣誓通り、 古巣・日本橋で蕎麦ランチ♪ べったら市 その → 一、二、三、四、五 宝田恵比寿神社 その → 一、二、三、四、五、六 おっ！！ 今年もべったら市の準備が始まりました。 今年の10月19日・20日は月曜火曜日か。 さて今年のホー◯レス飲み会はいつにしよう？ さて20日ぶりの日本橋本町更科さん。 あら。こちらにもすでに、 べ…

…3-7-9 そば処 更科 (日本橋本町) その ↓ １、２、３、４、５、６、７、８ 午後イチに来客があり、 お昼ドキに済ませねばならない、 書類作成があったもので、 いつものモーニングサービスぎりぎりの、 恵み屋ーんに訪問。 ありゃまぁ、残念。 大雨の影響かな？ ならば来客の後にいくつもりだった、 日本橋の野暮用を前倒して、 三越前に向かいますか。 京橋 恵み屋 その↓ 1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、 11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、 …

…特にクセもなく、味も美味しいです。 これでタンパク質、ビタミンB1、ナイアシン、 鉄分、カルシウム、マグネシウムが豊富で、 色素のアントシアニンが血管を保護して、 動脈硬化を抑えて、老化防止・癌抑制に効果があるとは、 なんとも素晴らしい古代米。。。 さて、恵み蕎麦を食べていると、 週替の更科蕎麦と、牡丹蕎麦の提供が始まりました。 11時15分過ぎにくればいいみたい。 モーニングサービスの時間はすでに過ぎておりますが、 アディショナルタイムの納豆サービスありがとうございました。