2019-05-09

京橋　恵み屋　その二百六十八

蕎麦東京都

営業時間　11:00〜売切迄/18:30〜23:00(土12:00〜/〜22:00)
定休日　日曜日・祝日・第三土曜日
104-0031　中央区京橋3-4-3 三光ビル1F
公式ブログ　http://blog.livedoor.jp/megumiya2001/
公式Twitter　https://twitter.com/megumiyamaster
公式Instagram　http://instagram.com/kyobashi_megumiya

→　「京橋　恵み屋」過去記事一覧

10連休のGW中にも、
数日営業してくれたもので、
なんやかんや理由を付けて、
わざわざ"上京"して、
恵み屋るメグヤーンですから、
一週間以上も開くと、
禁断症状が現れて、
意味もなく反復横跳びと、
踏み台昇降を繰り返し、
座高計を探す旅に出てしまいそう。
プールに入る前には、
下半身の消毒を忘れずに。

田舎蕎麦【特盛700g】(800円)+とろろ(100円)+鯖出汁変更(0円)。

久しぶりの田舎特盛いっただスぅ。
なんと1年83日ぶりのことだスなぁ。
ダッタンとはまた違う、
蕎麦の実そのものをすり潰し、
そのまま蕎麦にしたような、
ワイルドでありながら、
素朴な東北娘のような清楚感だス。
これにもまたシャッキっとした、
鯖出汁のつゆに、
白雪を溶かしたような、
とろろがまた絶妙なんだスよ。

蕎麦湯も蕎麦の香りが一層強まって、
とても濃厚に感じるだスよ。
たまには田舎もいいだスなぁＫＫだスぅよ、
にゃんこ先生〜。

2019-05-08

名代　富士そば　津田沼店

蕎麦千葉県

営業時間　5:00〜25:00
定休日　なし
275-0016　習志野市津田沼1-2-19つるやビル1F
公式サイト　https://fujisoba.co.jp

今日は午前中で早退して、
午後二時半に津田沼の病院へ、
通院する予定です。
しかし午前中のアポが、
意外に長引いてしまい、
オマケに総武快速も、
朝の横須賀線の事故により、
まだ少し遅れ気味。
予約の30分前に、
津田沼駅に着くも、
昼飯の時間が、
ほとんどありません。

JR津田沼駅周辺には、
出来てはすぐ撤退する、
立ち蕎麦店ばかりの、
路蕎麦不毛地帯。
数年前に最大手チェーンの、
このお店が出来ましたが、
ワタシはどうも富士そばが苦手で、
あまりいいイメージがなく、
おそらく20年位前に、
新橋駅前が最後かと。
蕎麦粉感の少ない、
コシのない蕎麦に、
出汁の薄いつゆ。
シナシナの揚げ置きの天ぷら。
食券を出すと同時に、
麺を湯通ししてすぐ出る丼。
そんな昔のイメージ。

メニューやセットの品数が多いのは、
昔通りのイメージ。
しかしこの津田沼駅は全席椅子があり、
まずまず清潔なイメージ。
食券を出しても席でしばらく待ち、
番号で呼び出される、
ゆで太郎と同じシステム。
蕎麦ちゃんと茹でてるみたい。

紅生姜そば(410円)。

想像していたよりも
蕎麦粉感とコシのある麺。
ちゃんと出汁とカエシが、
ある程度効いたつゆ。
しかし天ぷらがやはりダメ。
揚げ置きでもカリカリ感を出す、
油の重い揚げ煎餅のよう。

どうにかＫＫしましたが、
胃にズシンと重く来ました。
しかし天ぷらじゃなきゃ、
なかなかイケるかも。

【追伸】
大変お待たせ致しまして、
申し訳ございません。
GW中のサイクリング、
三日分のブログ記事が完成しました。
ご笑覧頂ければ幸いです。

→　涸沼・大洗・ひたちなかサイクリング

→　いこい村涸沼
→　大洗フェリーターミナル
→　大洗磯前神社
→　国営ひたち海浜公園
→　森田水産回転寿司本店１Ｆ

→　東京湾一周サイクリングその二初日

→　東京湾フェリーその二
→　ぺリー記念館
→　黒船食堂
→　浦賀の渡し船
→　三笠公園・記念艦「三笠」・東郷平八郎像その三
→　横浜みなとみらい　万葉倶楽部

→　東京湾一周サイクリングその二二日日

→　江戸清中華街本店
→　中国粥・中国料理謝甜記本店
→　ラーメン二郎横浜関内店その三

2019-05-07

そば処　日本橋本町　更科　その六十九

蕎麦東京都

営業時間　11:00〜？/17:30〜？
定休日　日曜日
103-0023　中央区日本橋本町3-7-9

そば処　日本橋本町　更科　その　↓
１、２、３、４、５、６、７、８、９、10、
11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、
21、22、23、24、25、26、27、28、29、30、
31、32、33、34、35、36、37、38、39、40、
41、42、43、44、45、46、47、48、49、50、
51、52、53、54、55、56、57、58、59、60、
61、62、63、64、65、66、67、68

早速、江戸へ参勤でござる。#土日の連休明け pic.twitter.com/Fq9vGOup70
— masa(尾張支部） (@kuisugimasa) 2019年5月6日

未訪店の日本橋更科で、つけカレー蕎麦を食べるミッション。#仕事しろよ
— masa(尾張支部） (@kuisugimasa) 2019年5月7日

10連休の"休み疲れ"、
未だ全く抜けず。
実は連休中盤から、
ずっと風邪もひいていて、
コレもまだ治りません。
しかし得意先の幹部である、
masaさんが上京して参勤の前に、
ホンチョーサラシナるとあっては、
お付き合いしない訳には参りません。

ホントは夜にお酒で、
接待したいところですが、
それはまたの機会に。
今日は金欠の為、
ワリカンで申し訳ありません。

ん？、
メニューの表紙に、
こんな能書きが書いてあるの、
全く知らんかったわ。
普段、メニュー見ないからね。
今日はスンマソン、
"大"ではなく、
「カレーせいろ」
と、お願いすると、
「普通で？」とお約束の「？」顔。
お姉さん他のお客さんが、
「カレーせいろ」
ってお願いしても、
「普通の？」
って聞いてないやんか！